方便面第10种懒人吃法不用火(吃了几十年的方便面)
方便面,又叫快餐面、泡面。方便面是通过把面饼切丝,然后蒸煮、油炸成型,食用前用开水冲泡就可以食用的快速食品。
现在的生活节奏越来越快,很多人家中常年都会备上几袋方便面,比如不想做饭了,或者早晨起床晚了,都会选择煮上一袋方便面来充饥。其实关于方便面的争议一直都存在,很多人会认为方便面油脂含量高、含有添加剂,吃了对身体不好,但是有相关专业人士做过分析,说方便面中的油脂含量并不高,每袋方便面中的油脂含量要比一份汉堡中的油脂含量低一半,另外说方便面中使用的添加剂都是食品专用的,经过检测发现,这种添加剂对人体是无害的,所以大家可以放心食用。
说到吃方便面,绝大部分人,甚至有99%的人都会选择煮着吃,或者直接用开水泡着吃,虽然每袋方便面里都会有不同口味的调料包和蔬菜包,但是这里面的蔬菜包都是脱水的蔬菜,口味会很单一,大家不妨换一种吃法,炒着吃,这样吃要比煮的方便面好吃一百倍,吃了几十年的方便面,这种吃法我也是第一次做,Q弹劲爽,而且营养也更丰富更全面,学会这个做法,早餐晚餐都不用愁了,好吃又营养,喜欢吃方便面的朋友不妨试一试,下面给大家分享下具体做法:
【老干妈炒方便面】【所需食材】:方便面1袋、鸡蛋1个、小青菜1棵、火腿肠2根、老干妈1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、食用油适量。
【做法步骤】:
1、准备好所需食材,火腿肠切成片,鸡蛋打散,小青菜清洗干净备用。
2、烧一锅水,水开后放入方便面,煮至8成熟。
3、方便面煮好后捞出来放在冷水里浸泡一会。
4、锅中倒入适量油,油热后倒入打散的鸡蛋液,煎成鸡蛋皮,盛出来备用。
5、锅中再次倒油,放入火腿肠翻炒一会。
6、放入小青菜炒至断生。
7、加入方便面和鸡蛋。
8、再加入生抽、老抽、蚝油和老干妈。
9、大火翻炒均匀即可出锅。
【瘦猴小贴士】:方便面煮的时间不要太长,要比平时煮方便面的时间短一点,不然方便面容易软烂,没有弹性,另外方便面煮好之后捞出来放在冷水里泡一会,这样在炒的过程中就不会黏在一起了,
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