简单好吃的韩式嫩豆腐汤(入秋喝汤这样做)

简单好吃的韩式嫩豆腐汤(入秋喝汤这样做)(1)

这次,终于知道了韩料店和韩剧里,色泽诱人红彤彤又不是很辣的嫩豆腐汤的秘诀~ 巨开胃 超简单 ▪葱花爆香放入红椒粉炒出红油,加入清水煮沸 ▪放入白萝卜(因为家里没有茭瓜了) ▪蒜泥 生抽 鱼露 蚝油 红椒粉 加入嫩豆腐和一颗鸡蛋 ▪加入青红椒和葱花提味 开饭啦~

By 吃前一叮

用料

  • 嫩豆腐 1块
  • 五花肉 适量
  • 葱 适量
  • 白萝卜 适量
  • 红椒粉 适量
  • 蒜泥 5颗
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 0.5勺
  • 鱼露 0.5勺
  • 鸡蛋 1个
  • 青红椒 适量

做法步骤

简单好吃的韩式嫩豆腐汤(入秋喝汤这样做)(2)

1、嫩豆腐

简单好吃的韩式嫩豆腐汤(入秋喝汤这样做)(3)

2、葱花爆香放红椒粉炒出红油后加清水

简单好吃的韩式嫩豆腐汤(入秋喝汤这样做)(4)

3、加入五花肉 萝卜 调料

简单好吃的韩式嫩豆腐汤(入秋喝汤这样做)(5)

4、开锅放入嫩豆腐煮开 加青红椒

简单好吃的韩式嫩豆腐汤(入秋喝汤这样做)(6)

5、加点芝麻和葱花提味

小贴士

红椒粉一定要炒出红油后再加水,口味更香颜色更好看。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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