白萝卜炖豆腐汤做法大全（白萝卜豆腐汤家常菜做法）

天气越来越冷了，明天就要立冬了，冬天真正的来了！吃东西也要有选择，这几种蔬菜可以多吃，冬季吃红薯，健脾胃、强肾阴，吃萝卜，消积滞、化痰热，吃包心菜，增强抵抗力，吃芋头，可以宜脾健胃。

今天小六要给大家带来的是以萝卜和豆腐有主要食材的家常菜白萝卜豆腐汤。白萝卜豆腐汤，简单烹饪，营养丰富，冬天可以多吃！

白萝卜豆腐汤的营养：

白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，还含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

白萝卜

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。常食豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

豆腐

白萝卜豆腐汤的烹饪方法：

食材：白萝卜 豆腐 姜 小葱

做法：

1、萝卜切片，姜切片，豆腐切块，小葱切葱花。

2、锅里加少许油加热，加入姜片爆香，加入萝卜片炒一下，加入水，盖上锅盖煮。

3、萝卜煮熟软后加入豆腐煮5分钟，豆腐熟后，加入盐，鸡精调味。

4、起锅装盘，洒葱花。

白萝卜豆腐汤

热腾腾的白萝卜豆腐汤就做好了，冬天喝上一碗既温暖有有营养的汤，简直就是一种享受啦！白萝卜豆腐汤，清淡爽口，豆腐能补充多种维生素和矿物质，家里老人小孩都能吃，赶紧试着做一锅吧！

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