当归牛尾番茄补肾汤的做法(当归牛尾番茄补肾汤怎么做)
原料:牛尾、黄油、番茄酱、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜、当归、姜,今天小编就来聊一聊关于当归牛尾番茄补肾汤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
当归牛尾番茄补肾汤的做法
原料:牛尾、黄油、番茄酱、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜、当归、姜。
洋葱切丝、芹菜切小粒、胡萝卜切滚刀块、蒜切片、姜切片;
牛尾凉水下锅焯出血沫捞出待用;
锅内做黄油;黄油化后,放入洋葱、芹菜、姜、蒜煸炒直至煸炒出香味;
放入三大勺番茄酱,熬成汁;
放入焯好的牛尾,加入开水后烹入绍酒,大火烧开改成小火慢慢煨1一个半小时;
放入当归,小火慢炖半小时;
加入白糖、盐、胡椒粉、调味;
放入胡萝卜,炖熟;
最后放入熟青豆、大火收汁,装盘即可。
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