鸡米花怎么做又脆又好吃（你鸡米花的正宗做法）

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鸡米花怎么做又脆又好吃

鸡胸肉切成均匀的鸡肉丁。切好的鸡肉丁，加盐，胡椒粉，蛋清腌15分钟左右。准备三个碗，分别装上淀粉，打散的全蛋液，面包糠。 腌好的鸡丁依次沾一层淀粉，一层蛋液，再均匀的裹上面包糠。 取油锅，，油温约六成热时，下入准备好的生坯，半分钟后轻轻晃动锅子，炸至全鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可。,

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