清蒸蒜香排骨的正宗做法
用料:排骨 1000克,今天小编就来聊一聊关于清蒸蒜香排骨的正宗做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
![清蒸蒜香排骨的正宗做法](http://img.studyofnet.com/upimg/983723521.jpg)
清蒸蒜香排骨的正宗做法
用料:
排骨 1000克
蒜 250克
糖 10克
盐 10克
生抽 2勺
淀粉 3勺
耗油 2勺
土豆 1个
洋葱半个
清蒸蒜香排骨的做法步骤:
步骤 1
温水洗排骨洗干净备用。切蒜末和半个拳头大小洋葱切末备用。
步骤 2
锅里烧热油倒入蒜末后放入盐,生抽,糖和耗油搅拌,搅拌后放入排骨和生粉继续搅拌腌制20分钟。
步骤 3
腌制好的排骨放在土豆上,上锅蒸1小时。也可以根据自己喜欢的口感把握时间。或者高压锅蒸半小时。
步骤 4
好啦,鲜嫩滑口的排骨蒸好了。也可以撒上葱花点缀一下。
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