晋城吃小吃的景点(这9大传统特色美食不容错过)
清汤饸饹
清汤饸饹是晋城的传统美食,制作工艺简单,却在调味上十分下功夫。做好的清汤饸饹清香扑鼻,诱人食欲大增。吃起来劲道爽口,滋味鲜美,是当地人一直念念不忘的家乡美食。
炒凉粉
炒凉粉是当地的传统风味小吃。色泽浓郁,香味诱人。吃起来酸辣润滑,十分爽口。味道绝佳,让人越吃越上瘾。
杂格
杂格是晋城大街小巷常见的美食,远远就闻到香味。选用猪骨高汤加上猪血、牛肉、萝卜、粉丝等,放上佐料,简直是舌尖上的享受。味道绝美,好吃到根本停不下来。
瓜馍馍
瓜馍馍轻薄如纸,软嫩清香,咸香可口,吃起来有滋有味,是当地的一道十分具有风味的特色小吃。
卷薄馍
卷薄馍是一道地方传统美食,用一张薄薄的面饼卷上各种食材一起食用。口感绝佳,味道丰富,让人百吃不厌。滋味鲜美,十分诱人食欲。
馔面
馔面是当地的特色面食,历史悠久,制作工艺繁复。配料讲究,味道绝佳。吃起来醇香味美,让人欲罢不能。风味独具,是一道不可错过的当地美食。
木耳圪贝
木耳圪贝是晋城的传统美食,距今已有上百年的历史。色泽清纯洁白,汤汁清甜鲜美,口感润滑细腻,十分具有风味。
油圪麻
油圪麻是当地的一道风味油炸小食,外表金黄,香软可口。可咸可甜,味道独树一帜,让人吃得开心,回味悠长。
阳城烧肝
阳城烧肝已有数百年的历史,是当地的传统名吃。制作工序繁复,将新鲜的猪肝用调料腌制后用花油包卷,经过煎、蒸、炸等多道工序一起烹饪而成。外焦里脆,鲜味十足。吃起来味道绝佳,别是一番风味,让人越吃越爱吃。
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