番茄牛腩炖土豆（番茄牛腩）

番茄牛腩这么做简直太香了！

附图文教程,不知道有没有宝子跟我一样，超级喜欢炖汤炖肉的香,味，就很有家的感觉，尤其是大冬天，每次经过别人,家闻到这样的香味也会直流口.…所以我每周都会,给自己煲点东西，香香的肉味和甜甜的番茄融合~~,~家里满屋子都是番茄牛腩的香味，简直太幸福了！,

收起我的话,：备料如图，大蒜、葱（可以用大葱葱白，会更,入味）、姜片、桂皮、八角、干辣椒。青椒切丝。大,番茄切片，小番茄对切两半,2:由于胡萝卜土豆很容易炖烂，建议最后30分钟/,1小时再加入，如果想吃硬一点的就30mins~软糯的,就提前1小时放。土豆切好后会氧化，所以可以晚,再切胡萝卜土豆。,：牛腩焯水，过滤掉表面的浮渣，捞出备用, 小火冰糖烧至焦糖色,：下大料，爆香，我永远爱大料爆香时那种爆香,（是的，说了通废话）

但是爱做饭的宝子们能明白!,太香了！太幸福了,6：倒入两,5:倒入两勺生抽、一勺料酒、两勺蚝油，加入青,丝和小番茄（小番茄这时候就会出汁）再倒入牛腩翻,把这一锅东西从炒锅倒入炖锅，加两碗水开,我选用的紫砂锅，更入味~明火灶台用珐琅锅也可以,约，根据各自喜好~小火炖牛腩40分钟。如果是,火的话：请务必注意安全，防止煤气自灭,8：加入胡萝卜和土豆，继续炖炖炖,：起锅~装盘，可以加点小葱花