民间打铁匠（有温度的手艺人）

吕金乐

叮叮当，叮叮嗒，叮叮嗒叮叮叮嗒……想想您有多久没有听过这悦耳，轻重有序的声音了？转换灵活，轻快，犹如钢琴师在弹奏，只是他们不在室内空调下弹奏。而是在火炉边，挥汗如雨，大锤小锤地时而急时而慢时地锻打，而且也没有钢琴师那么高大上的名字，他们是渐渐被人遗忘的行业——“铁匠”手艺！

生长在农村的人都应该知道，斧子、锄头、铡刀、镰刀、铁钩、铁叉、菜刀、剪刀、铁耙等农户家庭用具，那是农民人家家家必备，年年月月使用，年年月月磨损，无论新旧都得铁匠来锻打铸就。所以在那时几乎每条村都会有铁匠，打铁铺。

记得小时候，在村委就有一打铁铺，一个大火炉，用于煅烧铁坯，配一个手拉风箱。最喜欢玩手拉风箱啦，一推一拉，火苗呼呼作响，拉得越快火越旺，说白了就是用来控制温度的。小铁锤、大铁锤、铁夹、铁砧（锻打铁器平台）我们家也叫生砧，这些工具是必不可少的。

俗话说世上有三苦：撑船，打铁，磨豆腐。其他二样怎么苦我不知道。但打铁有多苦我见过，通常师傅左手握小锤，右手持铁钳。火红的铁坯从炉灶拿到铁砧。徒弟（一般徒弟抡大锤）挥起十多斤的大锤，锤子下去，火星绽放四溅。师傅用钳子转换四面，师徒得配合默契，师傅拿的小铁锤就如指挥棒一样，时而重时而轻，师徒心照不宣，都能领会下锤的重轻。

有一句成语叫“趁热打铁”，因为铁一冷就很难造型了，所以铁要趁热打，因为温度高，铁匠十有九黑，当然也十有九壮，汗流浃背，真的做到“底裤都湿埋”。经常挥动铁锤，臂力也比平常人好。还有一句行话：木匠师傅取长莫取短，铁匠师傅取短莫取长。意思是说，木匠做家具要预长而不预短，长了锯简单，短了就不好接了。铁匠打铁预短莫预长，长了难切，短了再熔铁接上就容易简单多了。

打铁是苦力活，也是技术活，比如“淬火”，不是一般人可以做得好的。铁匠“淬火”，一般使用的是煤炭，焦炭炉。在“淬火”件的温度烧到临界温度时（这里重点：靠经验判别临界温度），直接放入盐水，碱水里“淬火”。有经验的铁匠会利用“淬火”时的余热，对“淬火”件回火，防止“淬火”件开裂，增加淬火件的韧性。

若是打制工具，在淬火之后还需要一道“磨刀开”的工序，铁匠用打好的工具，刀具用磨刀石磨锋利后方可出售。

只是随着生产方式的改变，及工具量产化，时代进步，不知不觉中，也不知什么时候起，我们村己没有了打铁铺，打铁匠也已老迈。我相信其他村也应大同小异，铁匠已日渐淡出人们视野，却深印农村一代人记忆。叮叮当，叮叮塔，叮叮当当叮叮嗒……声音清脆，只是再难听见。

师友风之女（丘尾菊）赋《打铁吟》诗一首：锻灶炭交横，挥锤父子兵。

叮叮闻玉磬，冻冻奏芦笙。

起落如游刃，推拉似驾轻。

往来心默会，进退意澄明。

淬火须机巧，调油得实诚。

英雄珍宝剑，铁匠少传名。

作者亦赋诗一首《咏铁匠》为记！

袅袅铿铮似唱吟，轻敲急打绕魔音。

原来巧手双双奏，铸就锋刀慰匠心。