皮皮虾怎么做（这样做最好吃）

皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用，今天小编就来聊一聊关于皮皮虾怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

皮皮虾怎么做

皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用。

把虾码平在盘子里,放入蒸锅,大火蒸15分钟左右,取出,把切好的青椒丝放在虾身上。

起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,关火,浇在虾身上即可。