蒙古草原炖羊肉做法（我家周末一日三餐）

现在是腊月了，再过一阵就要过年了，好多人都在准备年货了，虽然天气很冷，但也不耽误办年货的热情。

但是饭还是要吃的，虽然是周末，不用早早起来去上班，可以睡到自然醒。但我是铲屎官，有催我起床的，就在9点起来遛狗了，遛完就开始做早餐，不到10点就可以吃完了。

周末早餐

主食：炸油饼

流食：豆浆

菜：清炒西葫芦

油饼是我提前和好面团，在冰箱保鲜，这样可以把面团醒的时间久一些，油饼味道就会更好吃一些。也很节省时间，早上起来直接做油饼坯，炸到金黄金黄的香喷喷就可以出锅了，虽然是油炸食品，但偶尔吃吃也是很不错的，搭配去火的豆浆，就完美了。

豆浆，是我用豆浆机预约的，这样可以节省时间，早餐也可以喝到热乎乎的豆浆，因此，建议主妇们，家中多买点常用的小家电，做饭不仅节省时间，还可以省时省力，饭菜味道还会更好哟。

清炒葫芦瓜，这是我家早餐很爱吃的快手菜，因为几分钟就可以炒一盘，清香鲜美，作为早餐菜很不错。

周末午餐

主食：米饭 糯玉米

菜：胡萝卜清炖羊肉 清炒菊花菜

冬天就是吃羊肉的季节，我就用胡萝卜和羊肉清炖了一盆，羊肉无膻味，胡萝卜熟烂好吃，汤鲜美，吃肉喝汤太滋补了，出门都不怕冷了。

再炒一个素菜搭配米饭吃就更完美了 ，不油腻也不太清淡，暖和又耐饿的午餐就好了。

清炒菊花菜，看过的小伙伴们都知道了，我家爱吃这种蔬菜，冬天的出镜率最高了，因为炒着很方便。除了清洗的时间，快速爆炒几分钟就是一盘菜了，好吃又好看，冬天多吃蔬菜补充维生素了，老人孩子都可以吃。

胡萝卜清炖羊肉，加胡萝卜可以去羊肉膻味，为了不太油腻，可以提前把羊肉凉水下锅煮开，捞出来再次炖，这样不太油腻了，也去掉血沫了，羊肉味道更好吃了，汤鲜肉嫩特好吃。要知道新疆羊肉那可是顶级羊肉了，肉质其它地方无法相比哟。

尤其是羊肉汤，不仅可以泡米饭吃，还可以煮皮带面吃，被新疆人称为“纳仁”，爱吃羊肉的小伙伴们，可以去试试哟，冬天吃太滋补太耐饿了！

煮糯玉米，是我10元4根买的，真是又糯又甜，我一次性煮了4根，结果吃得就剩下两根了，午餐一起吃吧， 是我的大爱。

周末晚餐

主食：米饭

菜：清炒西兰花 韭菜炒鸭血 清炒藕片

午餐吃了羊肉，晚餐就吃点清淡的，就用韭菜炒了鸭血，炒了小西兰花，这种小小的西兰花，口感真是太差了，软软绵绵的，不爽口脆嫩，没有大颗的西兰花好吃，真是上当了，建议小伙伴不要买，太难吃了。

藕片也是买的成袋子装的，看着很漂亮，吃起来真是不爽口脆，还是新鲜的藕好吃。

晚餐的三个菜，就是把鸭血和藕吃完了，西兰花倒掉了，太难吃了。

我要说的是米饭，是今年新鲜大米做的，真心糯糯好吃，还有一股清香味道，看着油光闪亮的米饭，不吃菜就可以吃一碗了。

建议小伙伴们，一定要买当年的新鲜大米做米饭，那营养和味道太好了，特别适合孩子和老人吃哟。

数九寒天的周末，建议多吃滋补类的食材，因为这季节正是滋补的好时候，有句话说得好“一年补透透，不如补个冬”。冬要温补，所以应以淡补为原则，并且要补血气以养胃为标准滋补才哈哟。

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