农村可以吃的野果有哪些 儿时常见的野果

导读：儿时常见的野果，一吃就满嘴乌黑，如今当水果卖，3月上市20元1斤

初春的三月，虽然在超市里、水果店依然能见到不少新鲜的水果，可多数都不是应季水果，是从冷库里拿出来的。

而这个时候的应季水果确实不多，除了草莓、车厘子以外，似乎也想不到其他的了。

其实在南方，一些水果店能见到一种乌黑色的水果，小小一盒子还不便宜，往往都要15元左右一盒。而论斤卖，则要20多元一斤。

这种水果估计很多人也不陌生，就是以前农村里常见的野果桑葚。不过它如今却成为了一种新型的水果，受到了不少城里人的追捧。

桑葚，也就是桑树上所长出来的果实。它成熟了以后是乌黑色的，看起来就像是缩小版的葡萄串。而且只要吃它，不仅手上、嘴巴上，只要是接触它的地方都会被染成蓝紫色的。

但是，这并不影响大家对它的喜爱，在过去很多的农村娃到了夏季桑树上的桑葚成熟了，就会爬到树上去采摘它，直到吃饱了才会下来。

而现在还是刚开春不久，好些地方的桑树都连叶子都没有长出来，怎么会有桑葚了呢？其实这些都是大棚种植的水果桑葚。

和我们过去农村见到的野生桑葚不同，经过人工改良培育出来的水果桑葚，它们不仅个头更大，果实更饱满了，而且吃起来甜度也更高，口感也要好一些了。

并且也野生的桑葚不同，农民为了提前抢先上市，这些桑树都是种植在大棚里面，自然上市更早了。像野生的桑葚一般都要等到四月底，或者是五月份才陆续上市。

但是大棚种植的桑葚，却能在三月初就上市了，其成熟上市的时间足足提高了2个月。这也就不难理解，为何它能卖到20元左右一斤了。

其实，桑葚的价格高，除了目前的产量低、保鲜难度大以外，还有它本来就长得很诱人，看着就好吃有关。

再加上桑葚的营养价值高，它在古代也被称之为“补血果”，是属药食两用之品。不仅味甜汁多，而且还营养丰富，兼有滋阴补血、生津润肠的作用。

不过，桑葚好吃归好吃，挑选也很重要，如果选到没有成熟的，或者是不新鲜的，那就会影响到食用的口感。

因此大家在购买桑葚的时候，挑选时就要多花点心思了，大家可以从它的外形、颜色进行辨别。选购时尽量挑选颗粒饱满，乌黑发亮，并且果实表面结实，没有水份的。

比如桑葚表面是半红半黑的，则是还没有熟透的。只有等到它的颜色变成了深黑色时，才表示已经成熟了，这样吃起来才是酸甜可口。

另外还有一点需要注意，桑葚也是一种比较娇贵的水果，在常温下一般两天左右就会变色、变味了。

建议大家购买回来以后，尽量马上就吃掉。如果吃不完的，则可放在冰箱中，可也不要放置时间太长，不然也会变质而影响口感。

各位网友们，你们爱吃桑葚吗？这个期间的桑葚价格虽然有点偏高，但是相比于草莓、车厘子等水果，桑葚的价格还是比较亲民的了。

预计等到3月下旬，到时候大量的桑葚上市了，其价格就更亲民了。