杭椒拌笋尖步骤(杭椒拌笋尖的烹饪方法)

主料:笋尖200克、鲜青杭椒50克、鲜红杭椒50克、酱油、豆豉酱、麻油、芝麻,今天小编就来聊一聊关于杭椒拌笋尖步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

杭椒拌笋尖步骤(杭椒拌笋尖的烹饪方法)

杭椒拌笋尖步骤

主料:笋尖200克、鲜青杭椒50克、鲜红杭椒50克、酱油、豆豉酱、麻油、芝麻。

取竹笋嫩头洗净,放入锅中加水烧开,大约3~5分钟捞起沥干备用。

青红杭椒洗净,切成滚刀条状备用。

把沥干的笋尖切成两半备用。

锅里放入适量油中火烧至微热,加入笋尖和杭椒,烧至30秒左右,杭椒颜色变得鲜艳为佳,出锅把油沥干备用。

把笋尖杭椒装入容器,加入酱油适量,豆豉酱2勺,麻油适量搅拌均匀,加入少许芝麻点缀即可。

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