十三香小龙虾做法（红烧小龙虾）

红烧小龙虾

图文作者 | 爱做饭的小媛媛

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原料：

小龙虾适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量、青椒适量、盐适量、味精适量、料酒适量、豆瓣酱适量、蒜子适量、生姜适量。

做法步骤：

1. 原料。

2. 调料。

3. 热锅冷油倒入调味料。

4. 加豆瓣酱炒香。

5. 倒入洗净的小龙虾。

6. 翻炒至小龙虾变红。

7. 加水漫过龙虾。

8. 大火煮开小火慢炖10分钟。

9. 出锅前加盐味精调味加青椒点缀。

来源：“美食天下”微信公众号