山东最出名的早餐摊 山东身价不菲的大老板

社会发展得越快，就越多人变得有钱，很多人觉得有钱人的生活就是纸醉金迷，其实有钱人也是普通人，喜欢人间烟火。山东一位身价不菲的大老板，平日在家吃得就很简单，当他保姆晒出主人家的早餐，网友都大呼太简单了吧。

天气慢慢凉爽下来，保姆大姐今天起来得很早，因为老板昨天说想吃新蒸的饽饽，山东人爱吃饽饽，还能把饽饽做成“花“，成为非物质文化遗产。不过普通老百姓懒得做这么多花样，做点简单的饽饽就可以了，在当地，人们喜欢吃饽饽，因为蒸饽饽寓意着蒸蒸向上，寓意很好。老板今天要出差谈大生意，指名道姓要吃蒸饽饽。

大姐一早起来揉面，把大颗饱满的杏仁切碎，和红糖搅拌均匀，然后裹在面团里，像一个个大馒头，但是有馅儿，又像一个个大汤圆，不过主料不同，一个是糯米一个是面粉。山东人做面粉简直是拿捏自如，简单地揉面包馅儿，蒸好之后味道就很好，白白胖胖有嚼劲，还入口即化，那种面香和松软，真是瞬间让你清新，直击你的味蕾，里面又是甜滋滋的，清晨来一个热腾腾的饽饽，真是太上头了。

因为这边临海，所以有很多海鲜，早上门口有挑着担子贩卖新鲜海鱼的小贩，大姐花50块钱买了一堆，回家后清洗干净，为了更入味在鱼身上划了几道，然后热锅爆香香料，炖了一锅铁锅小杂鱼，因为鱼肉很鲜嫩，所以稍微焖煮一下味道就出来了，本身鱼肉很嫩滑，没有腥味，又加入了山东人爱吃的大酱，味道更好，虽然说新鲜的海鱼清蒸味道更鲜嫩，但是这样铁锅炖着吃也很不错，如果旁边还贴几个玉米饼子那就更完美了，只是可惜家里没有那么大的铁锅。

出锅后撒一点香菜，鲜美的炖小杂鱼就做好了，鱼肉吃完了，还可以就着饽饽蘸着汤汁一起，吃到最后盘子比洗过的还干净，汤汁全部都没有浪费。

最后一个凉拌西红柿解腻又开胃，把西红柿清洗干净，撒点白糖，再冰镇一下口感更好。这个西红柿和我们平时吃的不一样，是老板自己在自家院子里种的新鲜西红柿，也叫做黑番茄。它原产于南美洲，不是红艳艳的颜色，而是黑红色，水果香味比较浓郁，酸甜度也适中，外形圆润，皮薄而有弹力，而且汁水丰盈，做水果做菜都不错。

就这一荤一素一主食，就让老板吃得津津有味，停不下筷子，还坦言给肉都不换，这样的早餐，不知道你喜欢吗？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）