湟鱼炖豆腐做法步骤（湟鱼炖豆腐做法介绍）

食材：淀粉250g、姜10g、蒜20g、葱30g、盐适量、香料适量，今天小编就来聊一聊关于湟鱼炖豆腐做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

湟鱼炖豆腐做法步骤

食材：淀粉250g、姜10g、蒜20g、葱30g、盐适量、香料适量。

葱、姜、蒜、红椒切片。将盐、糖、蔬菜味精、老抽、生抽、白酒、醋、胡椒粉兑一碗炖鱼的料汁。

热锅倒油，油一温，就将鱼放入锅内，双面慢火炸透。将葱姜蒜放进鱼锅。

再将炖鱼的料汁倒进鱼锅中，慢火炖20分钟左右，即可。