广东丝瓜怎么炒好吃又简单的做法（制作的步骤是什么）

在处理广东丝瓜的时候一定要把棱角处茎去除了，如果没有清除干净则会影响到口感青皮外部不要都清除了，今天小编就来聊一聊关于广东丝瓜怎么炒好吃又简单的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

广东丝瓜怎么炒好吃又简单的做法

在处理广东丝瓜的时候一定要把棱角处茎去除了，如果没有清除干净则会影响到口感。青皮外部不要都清除了。

在切的时候使用滚刀切。这样丝瓜的中间位置在炒的时候一直都是鲜甜的。而且比较好下口。

肉最好是切成片就可以。

开锅开炒，把葱姜爆香。再把广东丝瓜放进去一起炒。炒的丝瓜有一点汁液的时候就可以把肉块放进去一起炒。如果没有汁液的时候可以加入适量的水进去一起炒。