广东尾牙宴菜名（闽南人特殊民俗文化）

今天是二月第一天，农历十二月十六。闽南传统习俗中，做生意的人在农历每月初二及十六日，都必须祭拜土地公，称为“做牙”。农历的二月初二是“头牙”，腊月十六是“尾牙”。“尾牙”过后，时间也将奔向另一个年份。今年的尾牙闽南地区虽然受到冷空气影响，温度是没有最低只有更低，但似乎不影响人们拜祭土地公爷爷。再冷的天也挡不住虔诚的信众内心深处的信仰。

吧乐吧四大基石里摆在第一个的就是“信”。“信”是吧乐吧团队文化的根本，是吧乐吧团队每一个灵魂的归宿。这种“信”既是共同的信念和目标，又是坚定的信心，同时也是对彼此的充分信任。孔子曰：“君子和而不同，小人同而不和”，共同的目标和理想将脾气、个性、能力不同的人聚集在一起，使其发挥各自所长。同时，“信”会形成一种能量强大的气场，既使具备“信”的人自身充满能量，也会深深带动和影响其周围的人群。在强大的“信”的指引下，吧乐吧团队形成了惊人战斗力和执行力，并一起克服一次次困难。

前几天腊八，小吧才在腊八的文章里写到一句话“过了腊八就是年”，这个是北方地区的说法居多。而在我们南方则是过了尾牙就是年。所以尾牙除了家家户户都会祭拜土地公外，企业商家也会宴请员工吃尾牙寓意今年工作的结束。不仅是犒赏员工过去一年的辛劳和奉献（很多企业会在尾牙宴上将今年工资及奖金红包等一同发出哦），也是增强企业文化及员工之间热络感情的绝佳机会。