为什么有的人突然吃素了（为什么有的人吃素时间长了）

吃素食，是最近几年十分流行的饮食方式。在各类人群中，尤其是患有心脑血管疾病的人群，相比于每天大鱼大肉的方式，更喜欢吃素食，甚至认为这样做能够控制病，降低心脑血管疾病死亡率。

有的人甚至从小就养成了吃素的习惯，据记者调查发现：个别吃素的人，因为长年不吃肉的习惯，当和吃肉的人在一起时，还能闻见他们身上的臭味，这到底是不是真的呢？

还有的吃素人群，发现吃肉的人有口臭问题等等，今天就和大家一起看看。

吃素到底好不好？

吃素的方式有很多，有蛋奶素、全素等等，如果你吃素的同时，还能够保证良好的饮食习惯。根据英国《每日邮报》发现，研究对象吃水果、蔬菜、鱼类、豆类后导致的心力衰竭风险会降低到40%左右。

相反，和吃肉的相比，如长期吃大量的油炸食物、加工肉类，那么患心力衰竭的危险会增加到70%以上。

与此可以看出，包括鱼肉、蛋类、奶类在内的吃素方式，更适合人们。这是因为鱼肉也是肉中的一种，和吃红肉相比，鱼类蛋白质含量高、脂肪含量低，也能够满足日常供能需求。

要比全素人群，更容易符合身体状态，避免吃素带来的贫血、营养不良等危险。

吃素吃久了，能闻见吃肉的人身上有明显臭味？

对于这个问题，并非是所有人都能够做到。可能出现的现象是一个人吃素的时间太久了，每次都不接触有油腥类的食物，那么在一定程度上这类人群就要比吃肉的人，对肉味更明显。

即便是去外面炒素菜，如果是用了动物油，如猪油、提炼的羊油等等，也可能会闻出来。

同理，对于一个长期吃清淡饮食的人，如果让它一下子就接受肉类，或者是从来都不吃辣椒的人，让他吃大量辣椒等等，都会比较敏感。

至于吃肉人身上是否有臭味，也和多种因素有关。

如个人卫生较差的人，由于每天出汗较多，皮肤不断进行新陈代谢，随着大量油脂的分泌，生产出臭味后，身边吃肉与不吃肉的人多能够闻见，还有比较常见的现象，是老人身上容易有臭味；

口腔卫生较差，有肠胃疾病等等，会出现不同程度的口臭；饮食习惯，爱吃大蒜、大葱等富含含硫化合物的食物，口腔内也会挥发出臭味。所以，这种说法并非是绝对的。