水煮蛋的10种做法（水煮蛋巨好吃的秘诀）

鸡蛋吃多了，发现水煮蛋其实是一门技术活。

先不说破壳变蛋花这种厨房小白会出现的尴尬情况，即使你天天混迹厨房，也不一定能煮好一颗鸡蛋。

时间长短和温度的不同，煮出来的蛋也不同。哪怕就稍稍差了1℃，鸡蛋的口感就不一样了。

温泉蛋、溏心蛋、全熟蛋，想要刚刚好的口感，更是难以把握火候和时间。

关于如何煮好一颗蛋？有人做了上千次实验！

根据蛋黄与蛋清变性温度的不同，olayks实验室进行了多重测验，调整熟嫩、温度、时间的比例，让温泉蛋、溏心蛋、全熟蛋呈现不同质地且更佳的口感。

【olayks智能煮蛋器】就是他们根据上千次实验数据推出的专门煮蛋的小家电。熟嫩可控，使鸡蛋的营养更好留存。

根据鸡蛋烹煮后的颜色、凝固状态、时间、温度、口感等，olayks智能煮蛋器一共设置了四种模式：溏心蛋、金沙蛋、温泉蛋和蒸蛋羹。

一键操作自动烹煮，让我们无需操心也能吃到更好吃的蛋。

olayks欧莱克品牌创立于2005年，是国内小家电专业设计制造商。它拥有工业设计、品牌、视觉、供应链等完整部门体系，产品出口海外15年，累计出口量达300万台 。

今天这款智能煮蛋器是出口日本的原款，有日本PSE标准认证。

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低温柔煮，口感嫩滑

之前想煮一个溏心蛋还要自己掐时间算，不经意就煮成了全熟蛋，时间温度总是把控不好。

有了olayks这个智能煮蛋器，就可以自动煮不同熟度的鸡蛋了！

内置进口NTC感温探头，它可以把温度精确控制在每1℃，使每一种熟度的蛋都煮得刚刚好！同时营养流失减少20%~

经过实验的理想中的温度和时间，搭配olayks聚能导热板，均匀传热，煮蛋过程中不炸蛋不裂壳，煮出心目中完美的蛋如此简单！

溏心蛋、金沙蛋、温泉蛋、蒸蛋羹4种熟嫩口感，全程自动烹煮。再也不用自己掐算时间与温度，也不会翻车了~

注：溏心蛋/温泉蛋为不全熟吃法，请购买无菌可生食鸡蛋

温泉蛋≈五分熟，粘软奶油口感，蛋香在口中散开。

蛋清半凝固，蛋黄仅外层凝固，熟约五分熟的白煮蛋，可单吃享受蛋的醇香口感，也可搭配米饭丰富滋味~

溏心蛋≈七分熟，爆浆流心蛋黄，软嫩不腥。

蛋清凝固，蛋黄中心流动，约七分熟的白煮蛋，酱油溏心蛋百吃不腻！

金沙蛋≈十分熟，无发黑变绿，金黄细润不噎喉。

蛋清全熟，蛋黄仅中心一点流动，接近全熟的白煮蛋，想要完全熟透可焖一两分钟再取出~

蒸蛋羹≈2枚蛋量，布丁般Q弹，整面光滑无蜂窝气孔。

被誉为全民宝宝辅食的蛋羹，嫩滑营养易消化~撒上酱油和葱花，小朋友和大人们都非常喜爱！

一键操作，无需多操心

对我来说，每天的早餐都必须有一颗水煮蛋，而这个煮蛋器便是我的早餐神器。

起床先把鸡蛋放到煮蛋器里，然后再去洗漱、收拾行头，一切都弄好之后，鸡蛋也好了，带上就可以出门。

使用起来非常省时省力，鸡蛋放上蛋架，将水加至水位线，一键旋钮操作（旋钮选择模式，按下旋钮确定开始），比锅煮蛋好吃更省心。

色泽口感营养更好保留，无需时刻关注时间与温度~

煮好之后，还很贴心的会有蜂鸣提醒及时取出。（听到声响后及时取出鸡蛋，避免焖后过老影响口感~）

并且在烹煮后会自动断电，不存在干烧现象。

清洗的问题也考虑到了，因为鸡蛋壳的碳酸钙经高温分解极易产生水垢，所以olayks采用品牌自研的8H原标陶瓷釉内胆，光滑不粘，水垢不凝结，冲洗就干净了~

然后蛋架和蒸蛋盒是304不锈钢材质，耐高温不变形无异味，蒸煮yyds~

整个煮蛋器小巧简美，百搭好收纳，只需要一个小角落就能容下，不占厨房空间。

看似平平无奇不起眼的煮蛋器，其实使用频率非常高。每天的早餐煮两颗蛋，再来一杯牛奶就完成了。

晚餐的扒饭里配上温泉蛋，三明治里夹上一颗溏心蛋。鸡蛋真的是人类食物里永不过时的存在~

上班族、宝妈、健身人士等等，用煮蛋器都会很实用！方便、好用、放心！使用过的用户反馈都不错~

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