芝士满满的榴莲披萨（有颜值的实力派）

从讨厌到喜欢只需一个过程…… 爱上你没道理……

By 家有龙女2012诺诺

用料

• 面包粉 100克
• 盐 1克
• 白砂糖 10克
• 酵母粉 3克
• 水 55克
• 橄榄油 5克
• 榴莲果肉 1块
• 炼奶 15克
• 马苏里拉奶酪 150克

做法步骤

1、面包粉、盐、白砂糖、酵母放入盆中

2、加水搅拌成絮状，再加入橄榄油

3、和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1小时

4、准备榴莲肉、炼奶、马苏里拉奶酪

5、榴莲肉去核、压成泥，放入炼奶，拌均匀

6、发酵好的面团取出排气，静置5分钟

7、擀成圆饼

8、烤盘抹黄油（黄油是配方之外的），面饼放在烤盘上，用手指轻轻推成中间薄、边缘厚的披萨底

9、放一层马苏里拉奶酪

10、放一层榴莲泥

11、再放一层马苏里拉奶酪

12、放入预热好的烤箱，上下火200度，16分钟即可

13、成品图。香甜的榴莲披萨做好了，趁热吃拉丝效果好

14、成品图

小贴士

烤箱温度仅供参考。

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