好吃到爆的雪花酥（一周吃六次都嫌少）

雪花酥香甜可口，回味无穷，是女士和小朋友很好的零食。

By 烘焙复制机

用料

• 黄油 40克
• 棉花糖 240克
• 饼干 180克
• 奶粉 40克
• 核 50克
• 腰果 40克
• 核桃仁 30克

做法步骤

1、按料表准备好食材。

2、中小火热锅放入黄油融化。

3、小火倒入棉花糖，翻炒几下。

4、炒制棉花糖拉丝基本上要融化壮态，倒入奶粉翻炒几下。

5、提前把饼干和干果类放入小盆中，用手拌几下备用。

6、倒入干料，继续炒拌几下关火，戴上一次性手套将炒粘的料用手拉几个，在揉成一个饼壮。

7、模具上洒一层奶粉防止粘连，放入炒好的料团用手按压，压实。可以找平点的模具压一下表面。表面上也洒一些奶粉。

8、自然冷却后，放入冰箱冷藏半小时便于切分，用刀切成小块。

9、摆盘美食完成。

10、成品图。

11、可以包装一下。

12、打包完成，送朋友有面子。

小贴士

1.全程中小火，不要大火。 2.炒好的糖团很粘，必须戴手套，等糖团不烫手了在用手拉几下。 3.干果按重量可随意调整。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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