怎么做腌制黄瓜条（如何做腌制黄瓜条）

食材：黄瓜1根、蒜2瓣、红辣椒1个、生抽20克、醋15克、白糖1勺、盐3克，今天小编就来聊一聊关于怎么做腌制黄瓜条?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么做腌制黄瓜条

食材：黄瓜1根、蒜2瓣、红辣椒1个、生抽20克、醋15克、白糖1勺、盐3克。

腌黄瓜条，先准备黄瓜、蒜和红辣椒，黄瓜要挑新鲜的。

将黄瓜切成长条，用刀切掉中间的瓤，这样腌出的黄瓜条更脆。

再用刀将黄瓜长条切成一寸长的小条，将红辣椒切成段。

在小锅中放入生抽、醋、白糖和盐，用筷子搅拌均匀。

将红辣椒和蒜放入小锅中，将小锅放在炉灶上，煮开后再晾凉。

把切好的黄瓜条放在干净的玻璃瓶子里，不要放得太满。

将晾凉的汤汁放进瓶子中，要没过黄瓜条。

将瓶盖拧紧，将瓶子放进冰箱中，两天以后，就可以随取随吃了。