什么季节的奇异果最好吃（这3种地下珍果）

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小暑已过，天气越发闷热，饮食中应以清淡为主，其中有些杂粮我们应该多吃，因为杂粮含有丰富的纤维素和其他营养元素，对我们的身体有很大的好处。

杂粮也是有很多种的，我觉得以下这3种就很不错，长在地里的“珍果”，老人小孩都不妨多吃，营养健康，美味还不贵！

蜜心薯，属于红薯的一个品种，而红薯则是一种特别常见的杂粮。小时候，我一直是吃着自家种的番薯长大的，早餐用番薯来配白粥，外出干农活时也会带上几个番薯以防饥饿。番薯虽然是杂粮，但营养也是很丰富的，能饱腹通便，被称为“营养最均衡”的杂粮。

番薯的品种比较多，虽然名字不太一样，但基本可以分为2大类，一类是软而香甜的，比如西瓜红，一类是干而粉糯的，比如板栗王。

我自己比较喜欢吃香甜的这种，像这个河南南阳的西瓜红蜜心薯就很不错。个头均匀，软糯香甜，红皮红心，肉质饱满，而且是现挖现发，9.9元就有3斤小蜜薯包邮到家，好吃又划算！

别看土豆土不溜湫的，却有“地下苹果”的美称，而且它是世界五大作物之一。土豆也叫马铃薯、洋芋、山药蛋等，在广东这边，老广们都亲切地叫它“薯仔”。

土豆营养丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质等，能为人体提供丰富的热量，在欧美国家特别是北美，土豆已经成为了第二主食。

土豆分为红皮土豆和黄皮土豆，我个人比较喜欢这种来自湖北恩施的小土豆。湖北恩施是闻名的世界硒都，硒是人体所需的微量元素，被营养学家誉为——生命的火种。

恩施高山种出来的小土豆，富含硒元素，天然绿色，个头略小，黄心软香粉糯，不管是炒、蒸、焖，味道都非常不错。

美味的洋葱是一种很好的调味品，感觉它跟很多菜都能合得来。洋葱被称为“蔬菜皇后”，它的营养价值很高，不仅富含维生素C、纤维质、钾、锌、叶酸等营养元素，还含有一种叫植物杀菌素的特殊物质，这种特质有很强的杀菌能力，能有效抵御流一些感病毒素、预防感冒等。

洋葱有紫皮、白皮、黄皮三种，一般来说，白皮和黄皮的洋葱的水分充足，肉厚肥美，辛辣味较少，比较适合生吃、烤着吃、或做沙拉吃。

而紫皮洋葱水分较少，辛辣味较重，所含的花青素比较多，并且外皮也比较韧，所以这种洋葱适合炒着吃，也更耐放一些。

以上这3种营养而美味的“地下珍果”，看起来很平常，对人体却有着非常多的益处，不妨给孩子多吃一些，健康又美味，关键还不贵！

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