生姜红糖水治疗感冒(生姜红糖水治感冒)

生姜红糖水治疗感冒(生姜红糖水治感冒)(1)

“刚淋了雨,来喝碗姜汤祛祛寒,免得感冒。”

一是生姜,一是红糖。两者相合,就能能治疗风寒感冒?

“夏天天热,来吃点苦瓜祛暑热。”

我们常常会听到长辈这么和我们说,我们也常常就是这么做的。

可是,这是为什么呢?

生姜,味辛,性微温。解表散寒,温中止呕,温肺止咳,解毒。

苦瓜,味苦,性寒。祛暑涤热,明目,解毒。

那这里提到的“味”和“性”是指什么呢?

我国素有药食同源说。在食、药没有分化前,“性味”指的是所有的饮食而言。随着社会的进步,人们将与疾病斗争用的“药”,从食物中分离出来,从被动的发现药,到主动识别和运用药,药物的性质也被不断的认识与丰富,药性的理论也逐渐确立。

刚才我们提到的“味”和“性”,就是药性中的两种:四气、五味。

《神农本草经》记载曰:“药有酸、咸、甘、苦、辛五味,又有寒热温凉四气,及有毒、无毒。”

四气又称四性,是关于中药本质的认识。

是指寒、热、温、凉四种(加平就是五种)不同的药性。是依据药物作用于机体所发生的反应归纳出来的。

石膏、黄连、栀子等能治疗热性病,表明这些药物具有寒凉性质。

附子、干姜等能治疗寒性病,也就表明这两种药物具有温热性质。

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五味是其他药性的基础。

“味”字由“口”和“未”组成,本意是品尝植物,引申义为品尝时的口感。

五味是辛、甘、酸、苦、咸五种不同的味。

有发散、行气、行血的作用。如麻黄、桂枝治风寒表征;木香、红花能行气行血。

有补益、和中的作用。如人参、黄芪能补益元气;甘草、大枣能调和脾胃及调和药性。

有收敛、固涩的作用。如五味子、山茱萸能敛汗涩精;五倍子能涩肠止泻。

有燥湿、泻降的作用。如黄连、黄柏能清热燥湿;大黄能泻下。

有软坚、泻下的作用。如海藻、瓦楞子能软坚散结;芒硝能泻下通便。

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由于每一种药物都具有性和味,性和味分别从不同角度说明药物的作用,二者合参才能较全面地认识药物的作用和性能。因此,两者必须综合起来使用。

紫苏、薄荷皆有辛味,能发散表邪,但紫苏辛温,能发散风寒;薄荷辛凉,能发散风热。

麦冬、黄芪皆有甘味,前者甘凉,有养阴生津作用;后者甘温,有温养中焦,补中益气作用。

黄连、生地黄均性寒,皆能清热,用治热证。但黄连苦寒,清热燥湿,主治湿热证。生地黄甘寒,能清热养阴,用治虚热证。

生姜红糖水,就是我们治疗风寒感冒典型的食疗方子。

生姜:在性上(四气):微温,味(五味):辛,归肺、脾、胃经。

红糖:在性上(四气):温,味(五味)甘,归脾经,具有益气补血、

健脾 暖胃、缓中止痛、活血化淤。

生姜红糖水治疗感冒(生姜红糖水治感冒)(2)

风寒感冒,一定是人体受寒了。生姜和红糖均属于温热的食物,自然可以增进血行,驱散寒邪。辛:有发散、行气、行血作用。甘:有补益、和中、缓急等作用。辛甘补阳,两者合用提升体内阳气,共同抵御邪气侵袭。

当然,甜甜的还很好喝哟。

生姜红糖水治疗感冒(生姜红糖水治感冒)(3)

我们平常吃的食物,即使是药食同源的食材,性味都比较平和,简单的记住它们的性味特征,少量服用,可以用作调理使用。即便偶尔服用不当,也不会对身体造成很大的影响。

但作为中药,药性中还有升降沉浮、归经等内容,进一步细化每一种药物的特性,所以在使用药物时一定要听从医生的指导,不能只是简单了解就服药,别耽误了病情还伤了身体。

(此文为转载)

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