新手做千层蛋糕的方法(千层蛋糕的那层皮最详细的步骤)
榴莲千层蛋糕,芒果千层蛋糕,草莓千层蛋糕,火龙果千层蛋糕等等各色各类的千层蛋糕大家都吃多了,但你们知道那层皮是怎么制作的吗?下面由我详细的介绍一下。首先,我们要准备一下材料,烘焙原料店都有售的:
黄油10克
牛奶200克
鸡蛋1个
低筋面粉100克
1、鸡蛋打均匀打好的鸡蛋
3、搅无颗粒倒入蛋液搅拌均匀
搅呀
4、黄油隔热水溶解
溶解溶解OK
5、倒入搅拌均匀完成了
再过滤一遍柔滑细腻了
6、开始平底锅把液从高处倒下OK
7、中小火慢慢煎起泡泡关火
8、迅速放在准备好的湿毛巾上降温降温OK之接撕下要慢慢的,轻轻的,很温柔的。
9、终于完成了,放冰箱保鲜层,一两个小时,然后完成去做千层吧。
明天我们就来做个草莓千层蛋糕吧,既好吃又好看,颜值味道秒杀一切哦。喜欢的朋友请点击关注吧。
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