改善便秘的食物教程(几款汤水帮到你)

便秘一般是由以下几种原因造成的
  1. 没有养成正常排便的习惯。

  2. 肠功能的蠕动较慢,使体内剩余食物的排出过于缓慢。

  3. 生活压力太大,睡眠不足,身体过度疲劳,使肠胃的肌肉紧张。

  4. 肠胃、内分泌、肛门出现问题。

  5. 烟酒过度,或者吃太多辛辣食物,导致肠胃积热。

改善便秘的食物教程(几款汤水帮到你)(1)

那么,该如何改善便秘呢?
  1. 多吃高纤维类的食物。

  2. 多吃非水溶性食物。

  3. 喝清肠饮料。

  4. 要有充足的休息和睡眠。

  5. 培养排便的好习惯。

  6. 保持心情愉快。

    当归:性温,味辛,能补血调经、活血止痛、润肠通便。

    改善便秘的食物教程(几款汤水帮到你)(2)

    松子:性温,味甘,有润肺滑肠、泽肌润肤、强身健脑的功效。

    改善便秘的食物教程(几款汤水帮到你)(3)

    以下介绍一下汤水(供2~3人喝)

    火麻仁南杏猪瘦肉汤猪瘦肉400g,生姜2片,火麻仁30g,南杏12g。

    做法:火麻仁、南杏浸泡;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500ml,武火滚沸后,改文火煲2小时,下适量盐调味便可。

    功效:火麻仁能润燥滑肠、补虚。现代医学分析它所含的脂肪油有润滑的作用,在肠道中遇碱性肠液后产生脂肪酸,刺激肠壁,使肠道蠕动增强而有通便作用,用于血虚津亏、肠燥便秘。南杏多为食疗用,能润肠、润肺、润肤。此汤能润肠通便、润燥养阴,适用于阴虚肠燥、大便秘结及气虚型中老年人常便秘者。

    火麻仁当归猪腱肉汤:猪腱肉300g,蜜饯2个,生姜2片,火麻仁50g,当归10g。

    做法:火麻仁、当归、蜜饯洗净,稍浸泡;猪腱肉洗净,整块不切。与生姜一起放进瓦煲内,加入清水1000ml,武火滚沸后,改文火煲约2小时,下适量盐调味便可。

    功效:火麻仁性温味甘,入脾、胃、大肠经,有润燥滑肠、补虚的功效。当归性温味辛,入肝、脾、心经,能补血调经、活血止痛、润肠通便,是中医历来用作妇科的要药。两者与蜜枣、猪腱肉合用,不燥不寒,共奏补阴血、润肠燥、通大便之功,亦可用于治疗习惯性便秘,属阴血不足、肠燥结者。此汤对女士尤为适宜。

    松子仁芝麻猪大肠汤:松子仁、芝麻各100g,猪大肠1条,生姜3片,陈皮三分之一个。

    做法:松子仁、陈皮分别洗净,浸泡;芝麻炒香;猪大肠冲洗净,翻转再冲洗净,去脂肪黏膜,用盐搓洗净。一起与生姜下瓦煲,加入清水2500ml,武火滚沸后,改文火煲约1.5小时,下适量盐调味即可。

    功效:松子仁自古以来被称为坚果中的仙品。中医认为它性温味甘,能润肺滑肠、泽肌润肤、强身健脑,最适宜老人及体虚、大便干结之人食用,常食可延年益寿。芝麻能填精、益髓、补血、养肾。合而煲猪大,可口肠香醇可防治皲裂,令肌肤嫩滑,补肾益精,对习惯性便秘以及冬日皮肤皲裂功效颇佳。

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