角峪镇小香猪拱门店（角峪镇小香猪拱）

来源：【岱岳融媒】

初冬时节，走进山东省泰安市岱岳区角峪镇兴隆村兴隆农场，看到一番热闹的景象，农场主赵敬东正在精心的照顾为他带来财富的“小金猪”。

58岁的赵敬东从事种植、养殖业30余年，近年来，赵敬东的农场规模不断扩大，主要栽种富硒桃、富硒苹果，并扩宽思路发展林下经济，穿种富硒地瓜、花生和其他农作物，养殖鸡鸭鹅羊等家禽家畜，形成了生态链条。2017年，赵敬东外出考察时发现，小香猪是个不错的养殖项目，当时尝试性地引进了4头。经过五年多的发展，小香猪存栏量已有200多头，年出栏量约150头，每公斤香猪肉售价约120元，远销省内外。

小香猪也叫巴马香猪，因其两头黑、中间白的长相，又被称为“两头乌”。这种猪肉质细嫩、荤而不腻，很受美食爱好者喜爱，是烤乳猪的绝佳食材。赵敬东说：“小香猪具有耐粗放管理、抗病能力强等优点。我们的果园就是它们天然运动场，小香猪们每天都有足够的运动量，确保绝佳的口感。接下来我还要扩大养殖规模，不断壮大香猪养殖产业，带动更多农户增收致富。”

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