冬瓜竟然还有这样的做法，冬瓜从小吃到大

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1、冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培

2、 今天刘嫂就来分享一下“冬瓜新吃法”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

冬瓜、干淀粉、鸡蛋、白醋、番茄酱、白糖

4、先把冬瓜削去外皮，再从中间一切为二，用勺子把冬瓜的瓜瓤和冬瓜子去掉，再把处理干净的冬瓜切成薄片。不要太薄也不要太厚，太厚不容易煎透，太薄容易煎碎，切好的冬瓜放入盆中

5、冬瓜中放入一勺淀粉，颠簸一下，让每个冬瓜片都裹上淀粉。小碗里打上两个鸡蛋搅成蛋液，再把裹好粉的冬瓜粘上蛋液。再来调个料汁，小碗中放入番茄酱、白糖两勺、一勺白醋、一勺清水，把白糖搅拌到融化，融化以后放入一旁备用

6、热锅倒油，下入裹好粉粘上蛋液的冬瓜，一面煎至金黄再翻一面，这时候一定要用小火哦，煎至两面金黄盛出备用。锅中剩下煎冬瓜的一些食用油，倒入调好的料汁，用铲子不停的搅拌，把它熬到浓稠

7、再把煎好的冬瓜倒入锅中，再撒上白芝麻增香增色，炒匀后就可以出锅了。冬瓜这样做酸酸甜甜，大人小孩都爱，真是拿肉都不换，看上去非常有食欲

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