怎么用鸡蛋和萝卜做美食（萝卜这样做才叫香）

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用萝卜给大家分享一道美食。萝卜是秋冬季节里面最为常见的一种食材了，我们村子里的很多老人都把萝卜称为人参，说常吃萝卜可以起到健康长寿的功效，也不知道是不是真的，反正她们都是高龄人群了。今天我们要用萝卜给大家分享一道不一样的美食，一起来看看吧！

【萝卜馅饼】

准备食材： 萝卜，食盐，鸡蛋，面粉，燕麦，鸡胸肉，葱花，食盐，胡椒粉，耗油，香油，食用油，黑芝麻

具体做法步骤如下：

1.首先把准备好的萝卜清洗干净，用刀切掉头尾部分，去掉萝卜的外皮，把萝卜擦成均匀的细丝。萝卜全部擦丝之后将其放入大碗里面，加入适量的食盐进去，用手将其抓拌均匀，放在一边腌制10分钟的时间待用即可。

2.拿出来一块鸡胸肉出来，把鸡胸肉切成均匀的条状，然后再将其剁成肉末，全部剁好之后放入大碗里面待用。小葱切成葱花，切好之后把葱花也放入鸡肉末里面。最后的腌制好的萝卜丝用力挤掉里面多余的水分，放在案板上面用刀将其切碎。

3.萝卜丝全部切碎之后放入和鸡肉末一起放入大碗里面。在里面打入两个鸡蛋进去，加点食盐，胡椒粉，香油，耗油进去先简单调个味。然后用筷子不停的搅拌，将碗中的所有食材充分的搅拌均匀，搅拌至融合在一起。

4.搅拌均匀之后再在碗中倒入适量的燕麦片进去，继续用手将其抓拌均匀。再加入适量的面粉进去，继续用手不停的抓拌，把它们抓拌成均匀的面糊状即可。取出来适量抓拌均匀的粘连放在手上，将其团成丸子状，然后再用手将其按扁。

5.电饼铛预热，在锅里面刷上一层食用油进去，油热之后把我们刚才整理好的饼坯放入电饼铛里面去烙一下，饼坯全部整齐的放入电饼铛里面之后，在上面均匀的撒上些许黑芝麻上去，然后盖上盖子上去，开小火先烙3分钟的时间。

6.3分钟的时间到了之后，把锅里面的小饼给它翻个面，继续再烙3分钟的时间。时间到，将饼子重复翻面煎一下，一直煎至锅中的饼子两面都是金黄色就可以关火出锅装盘了。整个过程大概用时8分钟的时间就可以完成了。

7.把煎好的饼子取出来放入盘子里面就可以了，一个个金黄酥脆的萝卜馅饼就做好了，吃起来清香可口，营养美味。既保留了萝卜的清香味，又有了燕麦的高营养价值，用来做成早餐吃再适合不过了，有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！

【爱心小贴士】

1.擦好的萝卜丝记得加入食盐进去抓拌均匀，放在一边腌制10分钟的时间，把里面的水分腌制出来；

2.煎饼子的时候记得把锅里面的饼子反复翻面去煎，这样饼子更加酥脆可口。

今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！