怎样做又酥又软的蛋糕呢(2分钟就能准备好的蛋糕)

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今天送给大家一个非常简单的小白蛋糕食谱。不需要任何技巧,准备起来只需要2分钟,口感非常好,蓬松绵软。小孩老人都很喜欢,早餐可以做这个换换口味。相信我,尝试过以后,你会经常用这个食谱。

怎样做又酥又软的蛋糕呢(2分钟就能准备好的蛋糕)(1)

你需要准备的材料有:

鸡蛋3个,白糖40克,盐2克,牛奶100克,玉米油100克,面粉200克,泡打粉5克

鸡蛋加白糖盐,牛奶和玉米油,混合在一起。

怎样做又酥又软的蛋糕呢(2分钟就能准备好的蛋糕)(2)

然后把面粉分两次过筛进去,用普通面粉就可以了,不需要低筋。

还要添加泡打粉,这样蛋糕才会蓬松。不加的话蛋糕会太扎实不好吃。

怎样做又酥又软的蛋糕呢(2分钟就能准备好的蛋糕)(3)

拌好以后就是细腻丝滑的蛋糕糊,放一边静置15分钟,蛋糕模具什么都行。

怎样做又酥又软的蛋糕呢(2分钟就能准备好的蛋糕)(4)

6寸左右,刷上玉米油防粘。

怎样做又酥又软的蛋糕呢(2分钟就能准备好的蛋糕)(5)

撒上很多芝麻

怎样做又酥又软的蛋糕呢(2分钟就能准备好的蛋糕)(6)

再把冷静以后的蛋糕糊倒进去

怎样做又酥又软的蛋糕呢(2分钟就能准备好的蛋糕)(7)

预热烤箱到180度,中层烤30分钟就可以了。

怎样做又酥又软的蛋糕呢(2分钟就能准备好的蛋糕)(8)

是不是特别简单呀,蛋糕蓬松绵密特别香。做过一次你就知道了,会想要经常做的一款蛋糕。

怎样做又酥又软的蛋糕呢(2分钟就能准备好的蛋糕)(9)

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