蒸虾的做法 家常香酥大虾

普通难度的香酥大虾，喜欢吃的伙伴们可以尝试一下哦

新鲜大虾

首先准备好食材：

鲜虾500克

油适量

盐1茶匙

糖0.5茶匙

生抽2茶匙

胡椒粉少许

香酥炸粉100克

香酥虾的做法步骤：

1.鲜虾洗净，去壳，去虾线，喜欢的话可保留一小截虾尾，炸出来特别地好看哦。

2.加入盐，糖，胡椒粉，生抽腌制一会。

3.准备一份干的香酥炸粉（超市有售），把虾仁放入均匀地裹上一层干粉。

4.接着把它放入香酥炸粉浆（香酥炸粉兑水而成），裹上一层面糊。

5.下入7成热的油锅中，炸至金黄即可捞出享用。

香酥大虾

小提示：

1.香酥炸粉的配方里已有部分盐味，无须再另调。 2.鲜虾处理干净后，最好是用厨房纸或是干净的布把水份搌干，以免炸的时候蹦油。

小伙伴们都学会了吗？