犊牛的饲养管理应注意什么（浅析犊牛的饲养管理技巧）

浅析犊牛的饲养管理技巧

犊牛饲养管理技巧的高低，直接关系到犊牛成活率的高低以及能否健康成长，从而直接关系到养牛场经济效益的好坏。因此，要努力提高犊牛饲养管理技术。

1 加强犊牛护理

首先做好犊牛接生工作，将刚生下来的犊牛口腔、鼻腔里面的粘液清理干净，同时擦干犊牛身体表面的粘液。然后在腹部 7 cm 左右处剪断脐带并进行消毒，一般使用 5%的碘酊消毒即可。最后称取犊牛的出生重，再放入具有保暖设施的舍内或栏内并在外面做好标记。尤其在春秋或冬季气候寒冷时，应安装红外线灯给犊牛提供保暖环境，确保犊牛生活舒适。

2 饲喂初乳

母牛生产后 1 h 内从乳房中挤出的初乳质量最好，因此应及早按摩母牛乳房刺激乳汁分泌和尽早开食。前 3 次应采用胃管将初乳灌服给犊牛，插入胃管时应认真操作、注意安全，以免插到气管或剩余的初乳倒流到气管内，引起犊牛喷呛现象，甚至处理不当引起肺炎 。

犊牛在刚出生的 2 h 内，可以更好地吸收初乳中的免疫球蛋白，随着时间的延长反而对球蛋白的吸收率开始降低。因此，在犊牛出生后 2 h 内要及时给犊牛灌服 2 kg 的初乳，等待 6～7 h 后再灌服 2kg 优质初乳，连续灌服 3 次后再改用奶壶人工辅助犊牛喝奶，每天最少饲喂 3 次，每次间隔 8 h，每次饲喂 2 kg 优质初乳，确保犊牛出生头 3 d 喝足优质初乳。

3 储备初乳

优质初乳一般是指生产 2 胎以上母牛的初乳，产犊后第 1 次挤出的初乳质量最好，因为球蛋白含量和母源抗体都较高。如果检测初乳比重大于 1.05或者免疫球蛋白大于 50 ㎎/mL 时，就说明属于优质初乳了，就应该将这些乳汁储备起来，为以后生产出来的犊牛准备营养。为了保证这些优质初乳的营养不受损失，建议将它们冷冻保存，在解冻时采用恒温（50～60 ℃）水浴箱进行解冻，确保初乳营养没有遭到破坏，保持原有的品质。

4 及时喂给开食料

为了刺激犊牛瘤胃发育，应及早给犊牛开始饲喂开食料，通常在灌服 3 d 优质初乳后，就开始饲喂容易消化和吸收的颗粒料，对于开食料的营养也有一定的要求，尤其是粗蛋白的含量应达到 21%以上，并且应采取熟化过的蛋白质原料，不仅提高适口性还有利于犊牛的消化吸收、促进机体生长发育和体质良好。同时在开食料中可以额外添加枯草芽孢杆菌、复合维生素和玉米粉等，以便于改善瘤胃功能，提高机体吸收营养和抵抗疾病的能力。另外在犊牛生长到 2 周龄，用手触摸感觉到犊牛角隆突时，用电烙铁点烙隆突处，直至周围出现凹陷就可把牛角去除。

5 保证饮水充足卫生

为了促使犊牛采食正常和健康生长，建议牛舍采用自动给水方式，因为牛群一旦开始饮水就要求24 h 不能间断地提供干净的饮水。定期对饮水系统进行清理和消毒，保证饮水没有受到病原微生物的污染，以免病菌从口而入感染牛体。同时饮水温度维持在 16～20 ℃为宜，在寒冷冬季应对冷水进行预温，切忌给犊牛提供冰冻的冷水，以免引起腹泻和发生肠道炎症，若发生此类情况，不仅影响犊牛食欲、减缓其增重和生长发育，还会降低犊牛机体免疫力和抗病能力，甚至严重危害犊牛的身体健康和生命安全，从而影响养牛场的经济效益 。

6 创建舒适环境条件

犊牛生活的舍内不能到处留有阴影，应光线充足，有助于犊牛保持活跃性和很容易找到饲料和饮水，因为犊牛的视觉系统发育不全面，在光线较暗时，犊牛不爱活动，甚至看不清饮水和饲料，就不能尽快开食和饮水，从而影响生长和增重。同时保证牛舍温度适宜，有条件的可以增加保暖设施或者堵塞跑风漏气的门窗，避免犊牛受到冷风刺激而发生感冒或呼吸道疾病，影响犊牛身体健康和诱发其他传染性疾病。

给犊牛铺设干净松软的垫草，不仅有利于四肢关节的健康发育，还可以避免身体或四肢皮肤刮蹭地面造成损伤，给细菌感染创造有利条件，发生皮肤性疾病。切忌让犊牛直接爬卧到地面上休息，因为除了上述不良影响外，还会引起犊牛腹部受凉，发生腹泻拉稀现象。每天饲喂结束后应定时将牛舍中的粪便、潮湿的垫草、污物等清理出去进行无害化处理，打扫干净牛舍后再进行彻底的消毒，有利于减少环境中病原微生物含量和控制病菌的繁殖及疾病的传播 。

7 加强断奶前和断奶后的管理

犊牛的断奶时间应根据体重和每天的采食量来决定，也就是体重达标和日采食量达到 1 kg 饲料后就可以断奶了。正常情况下在 60 日龄开始断奶，从喂奶到完全采食饲料需要 5 d 的过渡期，也就是在犊牛断奶前 5 d，由每天饲喂 3 次牛奶逐渐减少到每天 2 次喂奶，到第 60 日龄时减少到喂奶 1次，然后就可以完全饲喂饲料，使犊牛进入独立生活阶段。

断奶后的犊牛应提供给优质的粗饲料，如紫花苜宿、青贮玉米等。断奶后要求饲料的营养要全面，尤其是粗蛋白含量也应高于 21%，建议采用自由模式饲喂，以便于犊牛充分发育、尽快长大，正常情况下犊牛断奶后每天的体增重能够达到 700～800 g就较理想。