苹果怎么挑选又脆又香（买苹果别只会挑大的）

导语：买苹果，别只会挑大的！牢记“5个小技巧”，苹果脆甜水分足

进入冬季后，气候变得越来越干燥，总是时不时地让人喉咙不舒服，那么为了顺利地过冬，我们要勤喝水，还要多吃水果，给身体多补充水分和维生素。说到水果，冬天里能吃的水果有猕猴桃、柚子、橙子、橘子、柿子等等，可以经常换着吃，每一种水果都有不同的滋味。

在水果中，苹果非常普通，一年四季都能买到，不过它有很多优点，常吃苹果有健脾养胃、补血安神、增强免疫力等作用，而且吃苹果不怕上火，还有这样一句老话“一天一个苹果，医生不找我”，可见常吃苹果对身体非常有益，不仅如此，苹果还很耐放，不用放冰箱，也不用刻意去保存，就可以放很久不坏，所以买水果的时候要多考虑苹果，最好每天吃一个。

苹果怎么挑呢？是不是买大个儿的就行了？买苹果，别只会挑大的，很容易买错吃亏。

之前我有一次买苹果，专门挑了几个大个儿的，算下来一个苹果差不多三四块钱，还挺贵的，想着应该很好吃，可结果并非如此，切开后发现里面是坏的，其余的全部切开了，只有一两个是好的，所以总结出一点，买苹果时挑大的不一定都好，要掌握技巧才行。

牢记“5个小技巧”，苹果脆甜水分足！不知道你会挑苹果吗？下面我来给大家分享一下买苹果的小技巧，快来看看吧。

一，看苹果的果梗

不管选择哪个品种或者哪个价位的苹果，记得都要从新鲜的里面挑，大眼一看都歪瓜裂枣或者有磕碰，价格多便宜都不要挑了。

怎么挑最新鲜的苹果呢？看苹果的果梗，如果苹果不新鲜了，它的果梗会很干，甚至发黑，这样的苹果不要买，一点也不新鲜，买回家很吃亏，如果是新鲜苹果，果梗比较潮湿含水分，很难被折断，这种水果一定水分足口感好。

二，看苹果的表皮

先去拿比较圆润的苹果，这样的苹果在成长中阳光照射充足，长得很匀称，口感自然更好，而一些长得不够圆润，甚至奇形怪状的苹果，肯定是在生长的时候有的地方照射不到阳光，或者吸收不到营养、水分，导致长得不好，那么这种水果口感就不好吃，所以先锁定这种圆润的苹果。

再去看苹果表皮的颜色，有的特别红，有的红的不均匀，一般红得均匀的更好吃一些，甜度高。

然后去看苹果表皮上的纹路，有的什么也没有光溜溜的，有的有很明显的竖条纹，遇到这两种时果断买有竖条纹的，这种苹果通常很脆很甜，口感特别好，反之很光溜的不好吃，要么寡淡无味，要么有些酸涩。

若没有竖条纹的苹果的话，就选那种摸起来不光滑的。

三，试试苹果的硬度

新鲜度高的苹果，轻轻按压后明显感到很硬，这种苹果吃起来更脆，反之就不要买。

还可以试试苹果的重量，两个一样大小的苹果中选重的，这种更好吃一些，甜度高水分足。

四，挑选有泡沫网套的

一般质量好的苹果，每一个都会套上泡沫网套，价格虽然高一些，但质量真的很好，不管是甜度还是口感都很不错，而且这样的苹果碰伤的很少，爱吃苹果的话不妨多买这种。

不过买这种时也不要随手拿，还是要把网套取下来看看，浑身摸一下，有磕碰的话也不要，还要闻一下味道，气味浓郁的最好吃，若闻到有霉味一定不要。

五，挑选底部又大又深的

买苹果的时候可以观察底部，有的底部很小很浅，有的底部很大很深，根据经验来说，那种底部大又深得更好吃，口感脆甜，汁水丰富，反之小又浅的口感差一些。没苹果的时候可以验证一下。

买苹果牢记这5个挑选技巧，综合起来就是要买果梗新鲜的、圆润的、红的匀称的、竖条纹的、硬度高的、气味浓郁的、有泡沫网套的、底部又大又深的，符合这些条件的苹果更优质，你都明白了吗？快去买些苹果尝尝吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。