腊鱼要怎么蒸来吃 美食分享清蒸腊鱼
1、腊鱼去鳞去内脏洗净备用
2、姜切丝 葱切段
3、锅中烧开水 鱼肉上放姜丝 盖上盖子大火蒸三分钟
4、五分钟后倒出鱼腥水
5、放上葱段 花生油 生抽
6、大火继续煮一分钟即可
7、成品图
小贴士蒸鱼整个过程用大火 鱼腥水必须倒掉 避免影响口感 这条鱼是300克 需要蒸六分钟 蒸久了鱼肉不够鲜嫩 鱼的大小决定蒸的时间
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