稀有物种软黄金（有软黄金之称）

导语：有“软黄金”之称，35年前被人类吃到绝种，如今在中国被发现！“软黄金”一听这名称就知道这里面的含有营养绝对很丰盛。

今天小编就来带大家揭秘这“软黄金”到底是什么东西。据科学数据分析表明，被誉为“软黄金”的就是黑枸杞，黑枸杞是名贵的药材。

它之所以出名是因为黑枸杞中花青素的含量是所有野生植物中最高的，所以黑枸杞这么重要的食材，大家可别错过了。

黑枸杞最好的还是泡水喝，今天呢小编带给大家的是黑枸杞奶盖的做法，大家要是在家没事就试着做做吧！

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黑枸杞奶盖茶的做法

By 优闲狐

配料：

黑枸杞菊花茶包 1个、饮爆点冰糖浆 20克、奶盖 1勺、冰块 至雪克杯400毫升处、热水 220毫升

步骤1.在萃茶机中加入黑枸杞菊花茶包

步骤2.把茶包夹出来，留起来备用

步骤3.将萃好的茶汤倒入雪克杯中

步骤4.加入适量的冰糖浆

步骤5.加入冰块，加至雪克杯的400ml处

步骤6.搅拌均匀

步骤7.把搅拌好的茶汤倒到出品杯中

步骤8.将刚刚萃好的茶包放入奶盖里面

步骤9.轻压，搅拌

步骤10.搅拌至其出色

步骤11.奶盖制作完成后，夹出茶包

步骤12.把奶盖倒入出品杯里面

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烹饪小贴士：

黑枸杞的选购技巧：

1. 看：野生黑枸杞形状不规则 刺状小柄更硬。野生黑枸杞是一种荒原灌木浆果，果实稀疏，为紫黑色扁圆形果实。鲜果成熟后只能保存一天，所以市场上的黑枸杞都是经过晾晒烘干的干果。晾晒会有挤压，所以真正的野生黑枸杞是不规则的。
2. 尝：野生黑枸杞微甜有枸杞香味。由于荒原日照强、温差大，所以野生黑枸杞含糖量较高，吃起来有甜甜的果香和枸杞味道。

大家喜欢喝这个吗？

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