广漂奶爸的早餐做法(潮爸1月6日午餐记录)
『 今天又收快递,东北亲戚寄来不老少粘豆包和野生黑木耳。这一说到粘(读音 nián)豆包,很多好友应该都听说过,没错,很有名的东北传统美食,在过去,它可是冬季限定美食噢!正好老婆有好几年没吃它了,午餐蒸上一锅解解馋。』
▼ 这就是大名鼎鼎的粘豆包。 这玩意儿咋做的我还真学不来,网上有各种资料,感兴趣的好友可以去查,它是用玉米面和大黄米做的,里面是红豆沙馅儿。我们中午吃的这个粘豆包,我老婆说是非常原始和传统的口味,是她小时候的味道,尤甚是红豆沙馅儿非常纯,甜度适中一点都不腻。好友们如果上网买来尝鲜,记住咨询卖家是不是老式的做法?
▼ 空气炸锅烤鲳鱼。 这是汕头的小金鲳,咸鲜味儿很浓郁。
▼ 清蒸老陈皮腊肠。
▼ 莴笋炒肉筋。 本地土莴笋片和带肉筋的猪里脊,这个搭配推荐好友们试试,绝对是在农家乐吃不到的正宗土味。
▼ 清炒生菜。
更多家常菜做法,在我的私人菜谱(搜:江城潮爸美食会)里还有几百道,如果找不到相关菜的做法,您也可以随时发个私信给我,一定知无不言。不管怎么说,但愿俺这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱,能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助,那我就很开心了。每一个字、每一张图片,都是我亲手敲打和上传的,我没有什么助理、小编,若有言词不妥之处,请好友们多多谅解。
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