家常酥肉的做法（怎么做家常酥肉）

主料：猪里脊250克、鸡蛋2个、面粉200克 ，今天小编就来聊一聊关于家常酥肉的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

家常酥肉的做法

主料：猪里脊250克、鸡蛋2个、面粉200克。

辅料：姜粉3克、椒盐1克、白胡椒粉2克、生抽5克、料酒3克。

里脊肉切条倒入调料腌制抓匀。

腌制30分钟。

鸡蛋倒入纯净水搅拌均匀。

倒入面粉搅拌均匀。

里脊肉裹上面糊。

油温七成下锅炸至金黄。

倒上少许椒盐即可。