汉中可以自助烧烤的地方(汉中烧烤界的新晋网红打卡地诞生)
汉中烧烤界的新晋打卡地绵阳&宜宾特色的把把烧
把把烧、江湖小炒、秘制小龙虾
-开业免费小龙虾,走喝酒吃肉-
/夜市对面的霓虹烧烤店/
前进路夜市,我们喊它“汉中人的深夜食堂”。这家店就在前进路夜市对面,霓虹灯的招牌显得格外耀眼,艳丽但不俗气。店内的所有服务员都是穿旗袍,很洋气!
路过门口,霓虹灯闪,灯红酒绿,原以为是一家新晋网红酒吧。进去一看居然是居然是一家把把烧,也太潮了吧!
散落的霓虹灯、迷幻的灯光、紧致的座椅,连海报都是定制的,拍照打卡也是分分钟出片。
晚上下班后约朋友吃饭微醺,加上高级音响造的轻松氛围,每天晚上8点-10点有驻场歌手与大家加现场互动,太享受了。汉中的的夜生活就从这里开始了!
/超级好吃的江湖小炒/
这家夜宵店是小编吃过爆炒做得巨好吃的店,每一款爆炒都是经典。
油焖小龙虾
油焖小龙虾是进店必点之一,一只只红通通的,带着汤汁油光的小龙虾,光看着就已经口水直流了。
这家店的做法还和其他店的有点区别,配上了鹌鹑蛋一起爆炒,这样的小龙虾和鹌鹑还是第一次吃
小龙虾清洗得很干净,去掉了虾头、开了虾背抽了虾线,完全可以放心嘬汁水哦!它让人着迷的地方在于小龙虾浑身吸饱了汤汁,嗦一口又鲜又香,又麻又辣,重口的感觉让人欲罢不能。
香辣花甲
对于常吃爆炒的小编来说,花甲基本是小炒店必点菜品!他们家都是经过脱沙去腥,处理得很干净,闻上去就是正宗的四川味道。
花蛤肉质肥嫩、鲜香四溢、香辣可口,吸吮着壳内的汁水,甜美的口感实在对得起“贝类中的珍品”的称号!
麻花鸡
每一块鸡肉都充分吸收了调料和辣子的精华,吃起来超级入味、鸡肉超级紧致,再加上咯嘣脆的麻花,简直就是美味中的美味!
明星菜品--火锅粉
店内的明星菜品,火锅粉底子够味,不是特别软,却恰到好处,吃起来很Q,十分有嚼劲,丰富的口感,香而不腻。让人吃了第一口忍不住再吃第二口。
这道菜对于油温的控制要好,炒出来的火锅粉要滑嫩清爽,口感软糯细腻,小编吃得歪嘴歪嘴的,根本停不下来。
香辣虾
部分凉菜
伤心凉粉
白灼八爪鱼
/营业到凌晨3点的把把烧/
现切、现串、现烤,做烧烤也要保证食材的新鲜度。
把把烧之所以比烧烤味道更佳细腻丰富,因为它不仅是有炭烤炙火的香气,烤制的过程中还需要蘸料,撒料多道程序……看架势就知道手艺醇熟,“轻功火上飘”是把把烧的灵魂。
| 猛火牛肉 |
烧烤师傅娴熟的手法,麻辣辛香的秘制调味,让牛肉原始的鲜美充分发挥。猛火加牛肉,香味很醇厚一口下去牛油的奶香在嘴里爆裂开,包裹着精瘦的里脊,咀嚼起来相当美妙。
| 烤五花肉 |
师傅拿着五花肉在火上“飘”着烤不沾油不沾灰,猪肉的厚重辅以秘制调料的淡香,勾出的小编止不住吞咽的口水,焦干的肥肉和被油脂包裹的瘦肉融合,一点都不油腻!
| 成都小香肠 |
既然有四川把把烧的特色,当然也少不了肥瘦相间,大小适口的秘制小香肠了。咬下去没有流油的油腻感,而是紧实的口感,在嘴里越嚼越香。
| 烤羊筋 |
这是小编每次吃烧烤必点的。羊筋有肉有筋,口感超级丰富,咀嚼起来很筋道。小编分分钟就能吃完一把。
艳遇把把烧
汉中总店地址
汉台区前进路夜市对面
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