自己在家做网红肉夹馍好吃（家常版网红月亮馍）

"孩子够不够？阿姨再给你多来点！"当这句话在某音上走红，并成为众人模仿的段子时，月亮馍便彻底风靡于网络。月亮馍被冠上了网红的标志，成为最接地气的网红美食，也有众多粉丝从五湖四海跑来。与印象中的月亮馍有所不同，它绝对是豪华版与加大版，让人叹为观止。与众多美食一样，它也有独特的演变历史，起源便为秦汉时期。说起来，月亮馍存在于千年历史，当时的原型是白饼。而它也有文载依据，在清代《调鼎集》中有较为详细的记载，且称为"西饼"。

和中国人有一样的气概，可谓是"大饼卷万物"，卷的食材也是应有尽有。除了极为常见的土豆丝和豆皮之外，它的鸡柳和蟹排也让人口水直流。按照喜欢的口味，用同样的方法夹在馍中即可，听起来也是极其简单。而它是郑州的传统小吃，很多人并无机会品尝，因此可以在家进行制作。对于外地朋友来说，也会称其为"月亮饼"，同时也会有大小之分。在家制作一款豪华版的月亮馍，便可满足身心双重体验。虽说是传统小吃，但其方法并不复杂，新手也可以尝试制作。

所需食材：五百克普通面粉，鸡蛋，豆皮，沙拉酱，土豆，生菜，番茄酱，熟菜品等。

制作方法：

1.菜品需要提前制好，分为生熟两种。而其余面粉和食材也备好，处理完毕放置不同容器中。五百克面粉与适量水混合，将其由絮状处理为团状。

2.将其密封，放置于较为温暖的地方即可，大约半个小时便可继续操作。将其面团取出，使用大小适中的擀面杖处理成饼状。

3.取出平底锅，并把制作好的饼胚放入，两面全部熟透即可。接下来把饼切开，切记不可分为两半。换一个锅煎蛋，和饼一样确定熟透便可停止。

4.与饼分开放置，饼要有一些衔接，不要全部切断。洗净土豆丝，烧一锅沸腾的水开煮土豆丝，等到彻底熟透便可过冷水。

5.沥尽水分，把土豆丝也放置干净容器中。生菜与豆皮进行同样的操作，焯水与冷水完毕后需要进行调味。

6.取制作好的饼，把所需酱料涂抹在内部，便可加入生菜。接下来再按照顺序，把喜欢的食材加入即可，加到最大程度也可以。

温馨提示：

1.常规的搭配是鸡柳，在家制作也可换为香肠片等，午餐肉也是极其不错的选择。

2.月亮馍熟透以后，不要将其切为两块，而是留一半的衔接来夹菜。

3.除了番茄酱和沙拉酱之外，也可准备一些香辣酱，调味料自行选择。

总结：对于众多郑州人民来说，月亮馍就像是美食中的百宝箱。可以勾选喜爱的食材，并最大程度地夹在馍中，可谓是无比满足。它不仅是传统早点，同时还是夜市的标志美食，美味饱腹应有尽有。除此之外，众多爱好者还会把它当作零食来食用。