早餐简易肉丝面（早餐肉丝面的做法）

做法步骤

1、将瘦肉切丝放入小碗中，加入1/2中勺料酒、1/3中勺植物油、1中勺老抽用手抓匀，再加入4小勺干淀粉用手抓均匀备用；

2、将大葱切花、大蒜切片、青椒切丝备用；

3、锅中倒入半锅清水大火烧开，将面条倒入锅中煮熟，出锅用冷水冲洗后沥水捞入碗中备用；

4、锅中倒入1大勺植物油大火烧热；

5、将葱蒜倒入锅中炒香，倒入肉丝炒熟；

6、倒入青椒丝翻炒几下后倒入两小碗清水，加入1小勺食盐、1小勺味精上盖煮开关火，将汤汁浇到准备好的面上即可。