一家三口必吃的午餐（一家四口的幸福午餐）

这是我们家今天的午餐，有红烧带鱼，蒸丝瓜米粉肉，辣炒熏干，清炒娃娃菜，紫菜蛋花汤，另外还蒸了一锅猪肉豆角包子，一上午都在忙，虽然累了点，但吃得很开心！

这是蒸丝瓜米粉肉，食材都是提前准备好的，煮饭的时候一起蒸就可以了，下面是晒好的米粉丝瓜，上面是晒好的米粉肉，一碗的成本大约6块钱。把五花肉洗净切片，放入盐、酱油、蚝油、料酒拌匀，腌制一个小时左右，再均匀的裹上糯米粉，放在太阳下晒一天左右就可以装入保鲜袋中，放冰箱保存了，想吃的时候蒸几块，特别香。米粉丝瓜的做法也很简单，把丝瓜去皮切片，撒入盐腌制半小时，再均匀的裹上糯米粉晒干即可。

这是紫菜蛋花汤，现在天气热，喝点汤很舒服，煮了一大锅，成本大约4块钱。锅里倒入清水，放入少于姜片，烧开后，放入洗净的紫菜煮两分钟，再淋入打散的蛋液，撒入盐和葱花拌匀，即可出锅。

这是辣炒熏干，很下饭的一道菜，便宜又营养，成本大约三块钱。先把熏干煎一下，拨至一边，再放入大蒜子和辣椒爆香，撒入盐炒匀，淋入生抽炒匀，即可出锅。

这是红烧带鱼，对面的天虹超市开张的时候买的，9块9一袋，用了一半，成本只要5块钱。大宝特别喜欢吃鱼，所以买了好几袋，这个带鱼虽然小了点，但吃起来很香哦！先把带鱼清洗干净，再淋入料酒拌匀腌制十分钟，再倒掉汁水，撒入盐和十三香拌匀，腌制十分钟，再均匀的裹上一层薄薄的淀粉，入锅煎至两面金黄。再放入辣椒姜蒜煸香，倒入提前准备好的料汁烧入味即可。料汁放了白糖、红烧酱油、蚝油、料酒、香醋，烧出来的带鱼特别入味，老大吃得好开心，辣得很过瘾，哈哈！

这是清炒娃娃菜，现在的叶子菜有点小贵，四块钱一斤，买了一把五块钱，做早餐用掉了一小半，这一碗成本大约三块钱。用花生油炒的很香，只加了一点点盐调味，清爽可口，大家都很喜欢吃。

这是豆角猪肉包子，做了八个包子，用了两百克肉末，两百克豆角，四百克面粉，成本大约八块钱。自己在家里做肉包子一点也不便宜，而且很费时间，但是孩子喜欢吃，感觉累点也无所谓。开学刚好遇上降温，虽然做了很多准备，但是小宝还是感冒了，在吃药打点滴，不能吃鱼和鸡蛋。他特别爱吃我做的肉包子，外面买的不爱吃，所以只能单独蒸一锅肉包子给他当午餐。生病不能吃多了肉，豆角放得蛮多的，肉末也不能加鸡蛋，不能加肥肉，打了很多次清水进去，咬一口还爆汁，也是很过瘾。小宝一口气吃了两个还要吃，我担心他吃撑会不舒服就没让他吃了。在医院打点滴的时候，头孢不能打太快不然就会呕吐，护士没注意，搞得他吐得稀里哗啦的，看着很心疼，下午打完针回家，赶紧又热了两个包子给他吃。

肉包子的做法我之前发过很多，大家感兴趣的话可以去找来看看，不过捏得有点难看哈！这一桌家常美食，成本不到30元，简单又好吃，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

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