熬阿胶糕需要放油吗（制作阿胶糕需要放油吗）

不需要在熬阿胶糕的时候并不需要放油，直接用阿胶等材料直接熬煮即可阿胶糕的原材料中具有油的存在，主要是起到润滑防粘的作用，今天小编就来聊一聊关于熬阿胶糕需要放油吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

熬阿胶糕需要放油吗

不需要。在熬阿胶糕的时候并不需要放油，直接用阿胶等材料直接熬煮即可。阿胶糕的原材料中具有油的存在，主要是起到润滑防粘的作用。

阿胶糕熬好后，通常是在容器表面涂上一层麻油，再倒入熬好的阿胶糕，这样阿胶糕在脱模时就不会粘，很轻易就能脱出来。