遂昌特色美食推荐（遂昌人的过冬秘籍）

冬日，遂昌最悠远深长的季节，微凉的空气里满是山城静谧安宁的味道，城区道路上的银杏飘飘荡荡被风吹向远方，村落里的袅袅炊烟中是被反复晾晒的冬日美味，这里少了冬日印象里的萧条，有的是山城特有的风景和韵味。

我把遂昌人的“过冬秘籍”与你分享，带你感受遂昌冬日的这份美好！

01

黄沙腰煨红薯，吃“黄金条”番薯干

霜降后的黄沙腰空气里弥漫的都是甜蜜的味道！长在深山中，喝着山泉水长大的黄沙腰番薯经一双双巧手，在经三蒸三晒的繁琐步骤后制成了网红零食——番薯干。在黄沙腰，你可以体验火坑里煨红薯的乐趣，更可以感受人们制作红薯干热火朝天的场景，一点都不像冬天，却有着冬天最甜蜜的味道！

02

王村口古镇聆听扣人心弦的红色故事

巍巍高山、泛着红色星火的“浙江井冈山”——王村口红色古镇，一座长桥红旗飘扬，横跨江面，连通两岸人，有着小桥流水人家的诗意画面。这里是工农红军在浙江开展游击战的重要战略支点，这里是粟裕、刘英率领的浙西南游击根据地的中心，也是挺进师在浙西南站稳脚跟之地，来这里聆听动人的红色故事，燃起内心满腔热血。

@章建辉/摄

03

小忠村挖冬菜之王——龙藏冬笋

三仁畲族乡位于遂昌县白马山麓，青山隽秀间绿水环绕，既是离县城最近的一块净土，又是瓯江小支流的源头，优越的自然环境成就了遂昌“笋”界的知名度。而早在明清两朝时期三仁畲族乡小忠村的龙藏冬笋已被列为贡品，《舌尖上的中国》播出的遂昌小忠冬笋更是一度被食客追捧。遂昌的冬天，怎么少得了挖笋的乐趣和吃冬笋的快乐呢？

@来源网络

04

等高坪的第一场雪

落雪为诗，芳华尽收。遂昌冬日最惊艳的风景非高坪雪景莫属，每到冬天来临，最期待的事，就是去高坪看第一场雪景。皑皑白雪覆盖整片山林，不经意间温柔了这个寒冬。我们一起等待吧！

@遂昌新闻

05

在红星坪泡冬天的第一次温泉私汤

随着严寒的逐渐渗透，再没有比泡着热气氤氲的温泉更惬意的事了。这个时候一定不能错过的是遂昌红星坪天然萤石矿温泉。9个大大小小不同功效的汤池，41°左右的水温，任选其一，将自己泡在一个温暖热气环绕的泉池中，静静地望着天空，何等的舒适惬意。

@老去的十八

06

漫步仙侠湖畔，感受山水风光

遂昌天工之城湖山乡仙侠湖素有“小桂林”之称。一望无际的湖水，碧波荡漾；湖畔的山峦，倒影水中，像一幅幅风姿绰约的水墨画。漫步于风光旖旎的仙侠湖环湖绿道，感受别样冬日山水风光。

@南山角工作室

07

去焦滩品地道鱼头美食

遂昌焦滩乡大名鼎鼎的“焦滩鱼头一条街”。整条长街，数家鱼头馆吸引着八方食客。来自乌溪江里的生态鲢鱼，脑袋特大，肥嫩鲜美，经大厨将鱼头煎至外焦里嫩，然后放入农家豆腐和黄瓜，上面盖上薄荷叶，再经炭火炉子的加热，香的直让人流口水，冬日品尝暖心又暖胃！

08

打卡遂昌未来公园，偷得浮生半日闲

遂昌未来（体育）公园占地总面积4万多平方米，配置了足球场、篮球场、康养花园、亲子广场、健身游步道等运动休闲场所，免费对外开放，是冬日闲暇时光休闲的绝好去处。

09

探访汤显祖纪念馆，听悠悠昆曲

坐落在遂昌北街，闹中取静的汤显祖纪念馆，古朴雅致，格调高雅，集中介绍汤显祖生平、在遂昌政绩，以及汤显祖的艺术创作成就。走进汤显祖纪念馆，听昆曲幽幽，感受遂昌汤公文化！

@汤显祖纪念馆

10

品一桌地道舌尖风炉宴，感受遂昌乡情

来遂昌，不吃风炉真真是白来一趟。上过央视！被评为“浙江最具特色火锅No.1”，是遂昌人待客的最高礼节，对客人有多重视就看桌上有几只锅！三层楼风炉锅、雪菜冬笋排骨锅、高山羊肉锅……品一桌地道的风炉宴，感受山城浓浓的乡情。

@曹老师

11

酌一杯农家米酒，品乡愁滋味

入冬以后，遂昌几乎家家户户都有自酿米酒的习惯，酿好的米酒在时间的沉淀下色如琥珀，温婉如玉，口感 浓郁、细腻、柔顺，散发着诱人的馥郁芳香。喝下之后，一股暖流从喉咙直达胃里，冬日的寒冷统统驱散。

12

打麻糍、做豆腐，感受冬日乡村生活

打麻糍、做豆腐，做的不仅仅是一种美味，也是一种乡村地气生活味，更在寓意上象征着年味的喜庆和佳节团圆。来遂昌乡村，跟着遂昌质朴的巧妇们动手，体验美好的冬日乡村生活。

来遂昌，文明出行

做好防疫措施

记得佩戴口罩哦

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