抹茶的15种打开方式（身为抹茶控的你）

【本榜单来自值友：照曦】

吃茶一说，在某些地方依然流行，不过表达的意思却不一定真是吃了茶叶。

事实上，普通茶虽然含有很高的营养成分，但是由于溶于水的部分仅仅占到了35%，剩下的不溶于水的基本当作茶渣扔掉。

说起抹茶，目前最认可的当属日本抹茶，因为国产的一些所谓的抹茶粉实际上只是绿茶粉……当然这只是个别现象，国产抹茶同样有很出色的。

因为抹茶可以加入到糕点、甜品、冰淇淋、巧克力等众多食品制作中，因此吃茶真的成了一种乐趣和享受，当然吃的这个茶主要是抹茶。

-1-ROYCE生巧克力抹茶味

生巧，区别于一般的巧克力，是一种起源于日本的美食，“生”在日语中是指“生鲜”，故其完全手工制作，低脂低糖又新鲜，给人更丰富美妙的口感。即便是不爱抹茶口味的人，可能吃了这款抹茶生巧，也不会再抵触。

因为它足够清新，足够细腻，淡淡的茶香，甜度也控制地恰当好处，连吃几块都吃不够。如果想尝试抹茶生巧，强烈建议入手这款明星产品，保准既能感受到抹茶的微苦，又能体验极致的味蕾挑逗。

-2-AGF Blendy stick 宇治抹茶欧蕾

AGF品牌在日本销量名列前茅，其高质量高品质口碑甚好。这款抹茶欧蕾粉在冲入90℃左右热水后，能够迅速呈现丰富泡泡，奶味香浓醇厚而不甜腻。

它将抹茶的清新本味完美地融入牛奶之中，有了它，你的便携式下午茶就不用再担心啦。简单方便，冷热皆宜，为你慵懒的午后平添一份甜蜜，性价比非常高，是抹茶冲调类中的佼佼者。

-3-伊藤久右卫门抹茶系列产品

伊藤久右卫门的抹茶系列产品非常出色，比如和菓子，茶味道香浓，比中村藤吉的苦味收敛了不少，比祇园辻利的又中和了甜度保证不腻，可以说是抹茶和菓子最值得试的那款。

同样还有广受赞誉的抹茶冻，当然这个去日本后现场尝试最好，无论单品还是搭配冰淇淋、白玉都非常棒，能够体会到充实、厚重的舒爽口感。还有大福，同样值得肯定。

总体而言，伊藤久右卫门的抹茶甜品，细腻润泽，口感绵密，把抹茶故乡的风味发挥得淋漓尽致。就上一个日亚的链接吧，京东及天猫也有部分产品的购买链接，就不一一放了。

-4-中街1946 半茶半巧系列

在国内，想吃抹茶冰淇淋，抹茶雪糕，可以去很多店里尝试，比如老字号的吴裕泰，其抹茶冰淇淋一贯好口碑，又比如DQ家的宇治抹茶系列也是异常火爆，身居国内体验正宗宇治抹茶，还有哈根达斯家的抹茶麻薯冰淇淋，使用了纯正九州抹茶，总体口味同样细腻柔滑清幽入心。

然而，如果你想足不出户，囤上好多抹茶雪糕慢慢吃，那么果断可以试试中街1946的半茶半巧系列了。个人认为，其抹茶口味的所有里面口感最棒的，苦香甜的相互交融，清新凉爽，每个味蕾都会绽放，当然也跟个人爱好有关。

-5-十四行诗手工牛轧糖抹茶口味

抖音网红同款，十四行诗走在了潮流前线。这款来自宝岛台湾的经典伴手礼，由料理师傅精心制作而成。它采用日本海藻糖，新鲜有营养；再加上新西兰进口奶粉和巴旦木的碰撞，造就浓醇奶味与坚果熟香；

选取鲜嫩的茶叶，研磨成清新抹茶，清香馥郁。除了好吃，好看，还有其名字赋予的诗意。当然缺点也很明显，小贵，成了很多吃货迈不过去的坎儿。要不，咱备好原料自己在家做？

-6-三立抹茶饼干

三立饼干一直号称平价版“白色恋人”，其抹茶味细腻，以其酥脆的口感很受欢迎。

其精选压制烘焙工艺使得饼干表层薄脆可口，抹茶味道则恰如其分，浓淡相宜，既保证了茶香，又保证了奶香，一口吃出幸福感。其小巧可爱的独立包装，方便随时随地享受美好的闲暇时光。最关键的是，这价格真心还不错。

相关实验证明，吃茶比喝茶能汲取更多的营养，一碗抹茶里的营养超过30杯普通绿茶，也可以理解为什么抹茶越来越流行，越来越被认可了。