鸡蛋皮卷糯米卷 香糯的腐皮糯米卷呀

看到腐皮糯米卷诱人的样子，就想自己做一遍，没想到还真是挺好吃的呢，咸香口味，外脆里糯，母亲就喜欢吃糯米做的美食，很对胃口。

By 雯雯蔬食

用料

• 糯米 200克
• 青豆 适量
• 胡萝卜 半根
• 素肉排 4片
• 玉米 适量
• 豆皮 3张
• 生抽 适量
• 素蚝油 适量
• 植物油 适量

做法步骤

1、糯米洗净，加适量水，煮饭模式；

2、青豆去壳，胡萝卜切丁，素肉排切丁；

3、青豆、胡萝卜、玉米焯熟；

4、锅内热油，青豆、胡萝卜、玉米炒一下，加入素肉丁，再加入适量生抽、素蚝油调味；

5、加入糯米饭，搅拌均匀后，再加适量生抽，搅拌均匀出锅。

6、糯米饭放在豆皮上，卷起；

7、锅内热油，放入糯米卷，煎至两面变脆出锅；

8、糯米卷切段，装盘。

小贴士

1、糯米我是用煮的，水量不要太多，也可以用蒸的，需要提前浸泡再蒸 2、调料按照自己口味添加

糯米的营养功效

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。