怎么用饺子皮做美食(用饺子皮做美食)

美食的乐趣除了味觉的享受外,还有善于大胆尝试边角料的新做法!今天就让我们来看看剩饺子皮都可以做出哪些美味?这些用饺子皮做的美食,简单又好吃,当早餐当宵夜都很赞呢~


健康Taco

怎么用饺子皮做美食(用饺子皮做美食)(1)

1.准备食材:圣女果4个、苦菊20克、洋葱半个、彩椒1个、饺子皮12张

2.准备番茄丁、洋葱丁、苦菊、彩椒丁

3.加入黑胡椒粉、盐和柠檬汁,混合均匀。

4.鸡胸肉块中倒入生抽、料酒、老抽、蚝油和黑胡椒粉,抓匀腌制10分钟

5.锅中热油,炒熟鸡胸肉块

6.将饺子皮摊放在烤箱的烤架上排列好,放入烤箱200度,烤8分钟

7.取出烤好的饺子皮,把蔬菜在最下面,在放入鸡胸肉就完成啦

8.Taco摆盘超级好看,中西结合的做法也很简单易操作,口感很清爽,而且很有饱腹感,快试试吧~

口袋饼

怎么用饺子皮做美食(用饺子皮做美食)(2)

1.取两张馄饨皮,3个边缘抹水馄饨皮中间刷油,三侧抹水

2.盖上一张皮,用叉子压出花边(压三边即可)

3.锅里不放油,锅热放馄饨皮

4.小火煎至鼓起就熟了

5.准备生菜、香煎鸡胸肉条、胡萝卜条

6.把生菜、鸡胸肉条、胡萝卜条装进煎好的馄饨皮里即可。

素菜卷

怎么用饺子皮做美食(用饺子皮做美食)(3)

1.胡萝卜、西葫芦切丝,放入1勺盐腌制1小时出水

2.碗中打入4个鸡蛋用筷子打散

3.锅里放少许油,烧至四成热,倒入打散的蛋液,等到锅里的蛋液开始凝固,表面蛋液处于半凝固状态的时候,用筷子将蛋液划散成小块,彻底放凉

4.胡萝卜丝、西葫芦丝用清水清洗一下,挤干水分,放入鸡蛋碎,已加入1勺蚝油、1勺胡椒粉、几滴香油搅拌均匀

5.取一块饺子皮,用擀面杖把四周擀薄,擀宽一些,放上馅料

6.卷起到三分之一的位置后将两头折叠起来,刷上少许清水,继续卷成小卷

7.把生胚放入到蒸锅当中,水开蒸10分钟,皮薄馅大的蔬菜卷就制作好了。

油泼面

怎么用饺子皮做美食(用饺子皮做美食)(4)

1.取一张饺子皮,两手食指中指托住两端,拇指轻轻按压。

2.两拇指边轻轻往两头揉搓边抻扯,直至把饺子片抻扯成薄薄的长条

3.把抻好的面皮吸入开水锅,煮熟。煮好的面片过一下凉水,保持面条弹性

4.小青菜热水戳一下

5.煮好的面片盛到碗里调入由陈醋、生抽,精盐勾兑成的酸鲜味汁拌匀,撒上蒜末、葱花、辣椒碎,浇上热油,拌匀即可食用

香辣锅巴

怎么用饺子皮做美食(用饺子皮做美食)(5)

1.把饺子皮井字形切刀,切成不同大小的小块备用

2.锅中加入稍多一点的油,5成油温下饺子皮,开小火煎炸至表皮金黄立刻捞出,炸制的过程中,要不断地动一动锅内的饺子皮,让它受热均匀,这样锅巴炸出来的颜色才会更好看。

3.炸到饺子皮金黄酥脆,捞出沥一沥多余的油分,倒入容器里

4.撒上1勺烧烤料,1勺辣椒粉,1勺孜然粉均匀搅拌即可食用

葱花饼

怎么用饺子皮做美食(用饺子皮做美食)(6)

1.面板刷油,放上饺子皮,在饺子皮上刷油,撒上少许葱花、适量的盐。

2.饺子皮一层层往上加叠,重复上述步骤。

3.平底锅内放油烧热,放入葱花饼,煎至两面金黄,切块食用。

春饼

怎么用饺子皮做美食(用饺子皮做美食)(7)

1.饺子皮刷油,一张刷好放下一张继续刷,每刷10张饺子皮叠成一摞,用擀面杖来回擀,擀成2倍大

2.蒸锅水烧开,放入饼皮大火蒸约10分钟。春饼皮蒸熟后,打开锅盖,趁热揭开即可。

3.准备一些时令蔬菜,我准备的是韭菜、胡萝卜丝、豆芽

4.锅中放入油爆香蒜末,放入食材大火翻炒,加入盐/鸡精调味即可出锅

5.在春饼皮里卷入炒好的配菜,就可以开吃啦!一张薄饼能卷好几种菜,还可以用来包烤鸭呢!

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