鲜到骨子里的汤喝一口暖胃又暖心（冬日里最好喝的一碗汤）

我家冬天最受欢迎的一碗汤 就是山药脊骨汤 鲜嫩的脊骨 鲜美的山药汤 喝一碗从头暖到脚 营养美味又简单好做 赶紧试试吧

By 开心食记

用料

• 猪脊骨 6块
• 生姜 3片
• 葱白 3小段
• 八角 2个
• 铁棍山药 1根
• 热水 适量

做法步骤

1、猪脊骨清洗干净，放入锅中加入没过脊骨的冷水，大火焯烫，焯烫好以后捞出用清水冲洗干净备用

2、葱白生姜八角，和焯烫好的排骨一起放入高压锅中

3、铁棍山药清洗干净去皮，切成大块放入排骨中，然后加入没过所有食材的热水，按自己口味加入食盐

4、电压力锅炖煮40分钟即可，排骨软烂，山药汤鲜美，营养美味又健康

小贴士

处理山药的时候一定要戴上手套，防止手发痒哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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