养殖的大黄鱼能不能运活鲜（给大家介绍一下）

养殖的大黄鱼能运活鲜养殖黄鱼与野生黄鱼区别：一般休渔期野生黄鱼比较少，人工养殖黄鱼与野生黄鱼在外形和口感上相差很大，今天小编就来聊一聊关于养殖的大黄鱼能不能运活鲜?接下来我们就一起去研究一下吧!

养殖的大黄鱼能不能运活鲜

养殖的大黄鱼能运活鲜。

养殖黄鱼与野生黄鱼区别：一般休渔期野生黄鱼比较少，人工养殖黄鱼与野生黄鱼在外形和口感上相差很大。

从外观上看野生黄鱼体色更黄、鱼嘴更红艳、鱼体更修长苗条、肚小，因为生存环境的关系，野生黄鱼的嘴巴、眼圈会显得大一些，鳞片粗大，肉质排列也相对比较紧密，吃起来“有嚼头”，口味鲜美。

而人工养殖大黄鱼由于生活在网箱里比较悠闲，缺少锻炼，体形较肥，鱼肚较鼓胀，肤色暗黄或灰白，鱼唇颜色淡。