茄汁菌菇虾滑汤（十分钟早餐茄汁虾滑汤）

欧福蛋白液方便快捷 这次用它来做汤是个挑战 平时煮汤我就把蛋液打的很碎 我非常喜欢这种没有筋的蛋白液 煮出来的汤非常细腻 蛋液的味道和茄汁完全融合 味道相当不错 一盒欧福蛋白液相当于16个鸡蛋的蛋清 不用再担心只用蛋清而浪费了蛋黄啦 关键是0脂肪0胆固醇 是轻食首选哦

By 棒棒糖yummy

用料

• 西红柿 2个
• 虾滑 150克
• 欧福蛋白液 30克
• 淀粉 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 1克
• 香油 1勺
• 小葱 1根
• 香菜 1根

做法步骤

1、备好食材来做一道简单鲜美的茄汁虾滑汤 西红柿去皮

2、锅中烧油，油热放入西红柿

3、炒至西红柿软烂，加入500克温水

4、加入少许胡椒粉，来1勺蚝油2勺生抽调味，可以加一点点盐

5、水开放入虾滑

6、煮五分钟后，淋入淀粉水，让汤汁浓稠一些

7、取30克欧福蛋白液

8、淋入锅中，煮一分钟关火，加入小葱香菜，再来点芝麻香油，美极了

9、呼呼呼，茄汁汤鲜美无比，大颗粒虾滑口感饱满，太满足了，一整天元气满满

小贴士

对我来说做汤小葱香菜是灵魂 不喜欢的友友可以不放哈 夏天的西红柿一般不是很酸，做出的茄汁很浓郁，轻食就不放糖了

西红柿的营养功效

1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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